作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は香り高く、口当たりが優しい日本酒です。味わいには果物のような甘さと上品な甘さがあり、爽やかな酸味が感じられます。いくつかの種類があり、フルーティーで少し苦味も感じるものや、さっぱりとした飲み口のものなど、バリエーション豊かな味わいを楽しむことができます。また、酵母や火入れ方法の違いなどがその個性を引き立てています。三重県を代表する酒造メーカーの一つである清水清三郎商店が手掛ける「作」は、多くの人に愛される美味しい日本酒であると言えます。
みんなの感想
神の穂 純米吟醸 2024
口当たりは優しく香りの立ち上がりも控えめ。やや酸味と甘みがふわりとひろがりスッと切れる
玄乃智
さすがZAKU👍円やかな飲み口
じっくり味わいます❣️
純米吟醸 奏乃智
和悦 飲食店限定酒
精米歩合60% アルコール16%
フルーツのような甘さが広がり、それを引き立てるようなクリアで心地よい酸味が感じられる。口の中には爽快な余韻が広がり、アルコール感ですっきり飲める。
ZAKU IMPRESSION
純米大吟醸原酒 無濾過直汲
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
なぐわし 純米大吟醸 伊賀・神の穂
フルーティーですが、少々の苦味と酸味、美味しいです。ワインに近いかな?
三段仕込大吟醸
SAKEKASU IPA ZAKU
作奏乃智
impression無濾過
香り高く、スッキリキレる。上品な甘さ。甘ったるくない。気をつけないといっきに空いてしまう。
神の穂✨
塊山一滴水
谷口研での同級生など釣り仲間と淡路島へ釣行。同行した息子が持参した一杯
神の穂 純米吟醸
甘さはラムネっぽい感じ、あとからくるかんじ
米の甘さがひも含めて米の甘さがひきたってるって感じで美味しい。
玄乃智 純米
ZAKU GEN NO TOMO
Junmai
750ml ¥1,760(税込)
1800ml ¥3,520(税込)
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」金賞。
青リンゴのようなフレッシュな香りとキレのある酸味。
お米の持つ優しい甘みがさわやかに広がったあとにすっとキレる。
「玄乃智」は、「穂乃智」と同じ位置に存在する、もう一つの純米酒。綺麗で優等生的な味の穂乃智に対し玄乃智は、穂乃智の味を踏襲しつつ純米酒のダイナミックな部分を加えた酒。男性っぽくて、少し苦味も感じる。
精米歩合 :60%
アルコール分 :15度
作 純米大吟醸
スッキリ飲みやすい
三重旅行に行ったときの旅館で飲んでめっちゃ美味しかったので、お土産に買ってきた。
とても飲みやすいけど、豊潤で、味わいが濃い感じ。香りも良い
久しぶりにバランスの良い『作』に出会えました
こんなに美味いとは、また呑みたいけど次に出会うのはいつ頃だろうな〜
三重・鈴鹿市の酒、作
国産米100%使用
精米歩合50%
新酒2023・純米大吟醸
さて、そろそろ
一升瓶を開けますかな。
美味し。(*´꒳`*)
純米大吟醸 槐山一滴水
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 - 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.1 4,950円/750ml
3月6日開栓、やや甘く爽やかな上立ち香に若干の丸み。先ず微かなチリ感に優しいが力強い甘味。下支えのこれまた優しい旨味。全体的に上品だがしっかりした地盤の旨さ。3月7日完飲。
宅飲み
あっさり系の作。
やや甘さのしつこさが残る?
恵乃智(めぐみのとも)純米吟醸
750ml ¥1,870(税込)
1、8L ¥3,740(税込)
洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙。冷やしてもお燗でも良し。
精米歩合:60%
アルコール分:15度
すっきり
後味爽やか
程よい甘さ
しっかり、コクあり。
間違いない。
美味しっ。
三重・鈴鹿市の酒、作
国産米100%使用
精米歩合60%
穂乃智
純米酒
久しぶりの穂乃智。
750mlも嬉しい(*´꒳`*)