天乃原

純米吟醸 にごり酒
第9回久留里新酒まつりにて購入

昨日ツレが混ぜちゃって開栓できず一晩置いて再チャレンジ。
今日は落ち着いて一回で開栓。
どぶろくというかマッコリというか…
酒粕甘酒のスプライト割り？
ツレ「甘酒ではないな」
子が猫が毛玉出すような顔してる。
「ローションティッシュをエタノールで溶かした感じ」
はぁ？？(~O~;)
ツレ「甘酒のスプライト割が一番近いかもしれない」
どっちだよ！
レンチン絹豆腐×ご飯にかけるすき焼き瓶詰のせも吉池の金平牛蒡半額も黒毛屋の鶏ハラミ炭火焼もいろいろとヤバくなってきた根菜と半額椎茸と賞味期限切れのグリーンマークバラ叉焼の炊いたんも合う〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
オリが塊で入るのに口に入ってもカタマリ感が無い。
なんかレモン合いそうだなぁと思って刺盛に付いてたレモンを入れてみたがいい感じだ〜
1,400円（税込）
コスパ良いんでない？
ツレは★4だって～

千葉は君津市
須藤本家
天乃原　吟醸
熟成酒。家の冷蔵庫で寝てたやつで製造年月日が掠れて見えなくなってしまったけど、恐らく10年越えています。色味は見事な鼈甲色。しかし口当たりは思ったより、スッキリ。熟成感はあるけど思ったより辛口というかキレある感じ。古酒特有の甘ったるくベタつく感じがないのがとても良い。

純米吟醸 生酒
久留里新酒祭りの蔵元さんにてツレが購入

ツレ「癖あるなぁ〜」
ええっ？そうか？？栗みたいなコクでなく？？？
叩きの足りない魚力の千葉県産白味噌使用長崎県産鯵のなめろう、ブロッコリーとイカ炒め、刺盛のイカと鮪、ごまドレサラダはそうかも
春雨のXo醤炒め、バライカの煮付、刺盛のサーモンと鯛は辛いみかん〜(｡-∀-)
温度上がると辛味と酸味が出て来てこれはこれで良いかなぁ〜( ´∀｀)
1,500円(税込)
ツレも★4つだって

千葉の酒蔵シリーズ　1蔵目

第三回目　緊急事態宣言　初日の自宅自粛飲み

Chibasake 1st

天乃原　須藤本家
本醸造　原酒

精米歩合　70%

天乃原　純米吟醸
精米歩合　55%

普通の家晩酌にもってこいのお酒

しぼりたて生酒、疎水性の特徴的な味、面白かった

千葉は君津市 須藤本家 天乃原 純米吟醸 生酒。柔らかい口当たりで優しい甘みが広がります。その甘さがなんというか洋菓子っぽい。。クリームっぽいというか。後にはキレある苦味で締まります。 #日本酒 #須藤本家 #天乃原

純米吟醸

芳醇なお酒。
絶対に冷やして飲んだ方がおいしい。
軽くはない。
アルコール臭を微かに感じる。
日本酒らしいお酒。

千葉は君津市 須藤本家 天乃原 本醸造原酒 しぼりたて生酒。度数19-20で強烈なのでロックにしました。甘味の強いアルコール感がキリッと締まって飲みやすくなりました。仄かな青リンゴ感。これだけ強いと日本酒ってよりは米焼酎って塩梅ですね。。 #日本酒 #須藤本家 #天乃原

純米吟醸
米の旨味を強く感じる昭和のお酒といった印象。
酸味はほとんど無く、華やかな吟醸香も特に無い。

千葉の君津市は造り酒屋が同じ街中に有ったり、酒づくりが盛んな地です。今回はその一軒、須藤本家の大吟醸 天乃原です。辛口も有りましたが今回は甘口、大吟醸のヤワラかな口当たり、甘口でもベタつかない後味は大したもんです。高いけど美味しい。

久留里の名水で醸した濃厚で米の旨みがしっかりとした辛口の純米吟醸酒。

千葉県久留里の名水で醸した純米吟醸生酒。アルコール度数17度と少し高めだがサラッとした甘口で飲みやすい。蔵元で購入したが一緒に純米吟醸辛口も購入したので後で飲みくらべてみたい！

純米吟醸

酒造にて購入。米の味ががっつり。少し臭みがあるが旨い。つまみと言うよりがっつり系の飯で飲みたいお酒。