宙孤

飲み口、酸味と鼻に抜けるアルコール。
甘く、香りがいい。
後味、辛口。

飲み口ほんのり甘い
真ん中〜後半、甘み無く、しっかり辛口

山廃が得意な蔵。もちろんお燗で！

純米原酒

岡山の焼鳥屋「とりや」の定番酒。フルーティで軽快。癖が無くて飲みやすい。焼鳥に合う。

店の定番酒。飲み飽きない優しい味わい。

宙狐とは、きつね火のこと。騙されたのかな？旨いや。

山廃純米原酒。美味すぎ。いつもの居酒屋で。

宙孤 かすみ純米

まったり感が、藻塩で頂く蕎麦に合います。

多摩市 蕎麦、蕎千花にて

山廃純米原酒 淡麗ちょい甘。定番です。

安定した美味しさ。この旨さは、他県の人は、分からないかも。いつも行く焼き鳥屋に感謝です。ちなみに宙弧って狐火のことです。

宙狐 純米 生原酒

原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +1
酸度 1.4
甘辛度
（参考） -0.13
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考） -0.43
（-淡麗～+濃醇）

宙狐の山廃純米原酒。今が旬です。美味すぎる。大将曰く、「一カ月であじが変わってしまう。」。飲めて良かった。

甘口だけどくどくない。甘口のスッキリ。旨いなー。

作州の地酒 山廃の純米原酒。旨い。

宙狐 かすみ純米

薄濁り、まさに春かすみ！！

宙狐 純米生原酒

宙狐って「きつね火」の別称、豊作と良いことが起きる前兆だって(^o^)

かすみ 純米原酒

爽やかな香りと控えめな甘みで酸味がたっていて飲み口が軽い。少しおりがあり、濁ってる。食中酒に最適で、食事も酒もすすんだ。
今日の肴は安く手に入った、イワシのなめろうと蒲焼。美味し！

ふんわりとした香りと甘さがあって、飲み進めてくと好きになってく感じです。最初の印象と時間が経ってからの印象がだいぶ違って面白い。

しっかりとした味わい

作 恵乃智 純米酒
作シリーズではこれが一番うまいかも
口に含んだときの香り、旨味が口の中に広がります～

純米生原酒。仕込みから瓶詰めまで全て1人でやってる杜氏さんとか。
すっきり爽やか、さらっと甘い。

日本酒センター米にて。コク・酸ともに◎

純米酒 山廃酛仕込み
熟成感のある癖、砂糖のような甘味。

岡山の宙狐 純米酒 山廃酛仕込み。山廃らしい円やかな酸味とコク。宙狐は中国地方で狐火のことで吉兆だそうです。