仁多米

奥出雲　純米吟醸
精米歩合50%
優しく甘い香り。
ふくよかでどっしりとした味わい。少し甘さと酸味。
2000円ぐらい。

日比谷しまね館で購入、お手頃値段です、ピリと辛口、ふんわり気持ちいい。地元愛❤️

【奥出雲の一滴】純米酒(精米歩合55％)、島根県産改良八反流100％、アルコール分15度

出雲のツバメヤにて。
奥出雲　仁田産
辛口。少々一口目はきつい。お食事と飲んでも余り味が変わらない。

奥出雲の一滴
改良雄町　純米酒

奥出雲の一滴

甲州ワインのような香りがする。口当たりにミルクを感じるくらいふくよか。
島根酵母K100使用。

仁多米 純米吟醸 花酵母仕込み

東京農大と共同研究された自然の花から作った酵母で仕込んだお酒。お花な感じはないです。
辛口だけと、ふくよかな甘味もあっておいしい。

米の甘み。何か不思議な味

【仁多米】★★ まあまあ、純米吟醸。辛口
20190102
#sakenote

純米吟醸
スムーズですが、フルーティーではない。辛口

奥出雲の米と麹と水から作られた100%奥出雲のお酒。
すごく大事にしてたのだけど、とうとう飲んだ。
想像通り酸味があって、清酒のようなスッキリした冷たい炎が喉元にとどまり、線香花火のようにゆっくり消えていく。
夏の終わりに相応しい。
アテを合わせるならタコの刺身かアサリの酒蒸しだろう。

純米大吟醸 コシヒカリ
炉端かば。日本酒度+9だけどフルーティーで甘味を感じる濃醇辛口。

仁多米こしひかり 純米酒80
がつんと来る（╹◡╹）

どぶろく！甘酒みたいでとてもおいしい！

とても飲みやすい日本酒です！

米の郷の米の酒！！純米酒^_^

量り売り 純米原酒

道の駅 酒蔵奥出雲交流館で買えるお酒

奥出雲仁多米 純米酒
550円
精米歩合70%。香りはすっきり。重めの味。甘さはあまりない。

奥出雲仁多米 純米吟醸
660円
300ml。ほのかに甘い香り。しっかりとした甘さのあるふくよかな味。

奥出雲酒造
純米吟醸
辛口