寿喜心

甘みとふくよかさ

【うすにごり】純米酒(精米歩合65％)、生酒、にこまる100％、日本酒度−5.0、酸度1.5、アルコール分16度

純米生酒ニコマル？酸味やや甘み後味辛口で個人的には辛口強めだが酸味と甘味のバランスはいい感じ。

うすにごり 純米生酒
辛口スッキリな中、酒米の旨みも味わえます❕😋❣️

こくがあっておいしい♡
道後温泉、鯛将にて

純米大吟醸 山田錦

水に近い。

初飲みですが美味いです。梨な感じもあります。スルスルと1人で3合。この蔵の他のも飲みたい。小山さんの店頭ではこういう出会いもあるのでスバラシイ。
雄町 純米吟醸 生酒

うすにごり生酒

純米生酒　うすにごり　阿吽の兄弟仕込み
シュワ感の辛口、その中に旨みが感じられます♪♪♪ 飲み応えあり❣️

しずく姫　純米吟醸

果実系の甘い香り、含むと口中に広がる吟醸香で、
柔らかな口当たりが特徴的な日本酒。
上品で、甘口の風味は、女性の方にもオススメです。
寿喜心　しずく媛
内容量：1.8L
アルコール度数：15度以上16度未満
原材料：米・米麹
製造元：首藤酒造株式会社

純米 にこまる うすにごり生
桃と甘いお菓子の香り。きめ細かいシュワ＆シルキーなアンバサテイスト。平たい甘からストレートな酸がニョキ。シルキー甘が広がって微苦でサラサラ退場。冷酒が気持ちいい〜。優しいシュワにごりです。ひたし豆、旨。出汁新生姜、爽。たらマヨ山芋、甘酸。カマン、甘。揚げ胡瓜和え、爽。おー、アテてもいいっすね。程よく寄ってきて爽やかにさよなら〜。もう一杯くいくい〜。って感じ。新生姜アテたら爽やかカクテルに。アリあり！
一升2385

寿喜心 純米吟醸

家族だけで手間暇かけて仕込んだにごり酒生

あま〜い〜

飲みやすい。

酒にごり
心はずむ
心はすむ

酒肆 番にて

寿㐂心　うすにごり　純米　生酒
伊豫西条の地酒です　まろやかな旨みとシュワ感が相俟って！楽しめます^_^

豊潤で酒臭くない。

首藤酒造　純米吟醸　生酒　雄町
愛媛のお酒。雄町にしてはちょっと物足りない感じでした。お燗したら良かったかも。ちょっと残念。

2021年3月6日開封
自由が丘・ヤマヤ酒店にて購入
甘い香りの影に、酸味やメンソールのようなスッキリ感も！
果実の様な甘さの中に、グレープフルーツみたいな苦味を感じる。パイナップル様の舌痺れも🍍
全体的に味が濃く、晩酌に🍶
うまい❗️

寿喜心　ム

「ム」。松山にて。
裸のシャンデリア。

無難。和食にあう。比較的あっさり辛口。

純米大吟醸 山田錦

フルーティさが口に広がったあとにキレがある

寿喜心
にこまる　純米　うすにごり

首藤酒造　愛媛県西条市小松

寿㐂心 うすにごり生酒 にこまる 純米酒 うすにごり

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ・★・・・有り

華やかフルーティ！
マッシュルームとのマリアージュ！！超合う！！
甘くて美味い！！酸味もちょいあり！4.8！

良い熟成香と旨味が蜜のようだ！

うすにごりで少しシュワシュワ