泉流

吟醸
色々試して美味しかったので。
基本的には純米酒を選ぶのだけど、これはあっさりドライで良いかなと思って(それが醸造アルコール添加のお酒の特徴でもあるのだけど)
地元産の山田錦で作ったお酒で、日本酒ならではの米感も旨みも感じられて、でもあっさりしたドライ感もあって美味しかった。

軽快な凄い切れ味ですねぇ。
新潟の「わらべ園」さんにて

甘味があって美味しい！