金瓢白駒

純米
大丸東京店「能登の酒を止めるな！」プロジェクトのPOP UPで購入

写真より黄色いぞ◉⁠‿⁠◉
ヒエヒエは酸味のない白ワイン？
野菜室位で甘味が出てくるなぁ(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
結構辛い八百一のパプリカと水菜のチャプチェとじゃがいもお好み焼きもごまドレサラダもタナカの柿の葉寿司も刺盛半額も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,540円（税込）
★一つは寄付で
ツレは★4.8だって～

#能登の酒を止めるな！
能登輪島おれの酒 # 夜の帝王
日吉酒造店と藤井酒造（広島・竹原）のコラボ。
味がしっかりしている割には飲みやすい。

#能登酒を止めるな！
能登輪島おれの酒 オリジナルレシピ再現酒
意外にも柔らかく飲み心地がよい。

白駒を冷やで呑む。軽い口当たりで後味に苦味が広がる。飲みやすく食中酒として、口の中をさっぱりさせるお酒かな？（写真無し）

輪島の蔵元で買った
黄色の色が強い

石川は輪島市
日吉酒造
金瓢　白駒　
近所の永井豪記念館とのコラボラベル。3年ほど経過でだいぶ良い熟成の色味。味わいも良い感じのコクと甘味があります。全体的にはスッキリ目で飲みやすい。

金瓢白駒 本醸造 能登上撰
石川県輪島の蔵で購入した普通酒！
The日本酒という感じで、しっかりとした米香と米感があり、どっしり旨い♪
現地のいしるを使用した料理と共に冷やと60℃燗にていただいたけど相性が◎

美味しい😋🍴💕

日吉酒造 社長自ら！

にごり

海の街輪島らしく、魚介類には最高に合う。輪島での居酒屋では燗で、穴水駅牡蠣料理屋では常温でいただきました。燗、常温にすると心地よい風味があります。魚介類の味を引き立てる酒。牡蠣にはワインだと思ってましたが、日本酒も合うんやなあと驚かされた日本酒。

マジンガーZラベル。中身はとてもオーソドックスなお味です。すっきりとして飲みやすい。

香りにひね香。とても柔らかい。漬物と乳酸を合わせた味。

すっきり、辛口

しぼりたて生原酒。
後苦味強し。
酢の物料理と合わせれば美味しい。