金紋会津

無濾過生原酒　純米酒
精米歩合60％
スッキリ

山の井　黒　天の川

会津　純米酒　精米歩合60% アルコール15% 独自の山系地下水で醸造した純米酒り山系の軟水の持つまろやかさが醸し出す深い味わいと香り。

味が乗ったとはまさにこのお酒のこと。開栓後時間が経てば経つほど美味い。熟成もこのくらいだとWelcomeです。少し度数低めなのもイイですね。
植木屋頒布会別注 山の井40

昨年買えなかったお酒。幾分引き算感は有りますがまさにタイトルどおりの味わい。多分にジュース感も有ってとてもイイ！一升瓶買えば良かったなあ…後味が梨？
山の井 Home 夢の香 60 生 やわらかい きれい のみやすい

にごりの雑味がガス感でカバーされる設計が多いこの手のお酒ですが、コレはそんな感じもなく全体として極スムース。どちらかと言うと後味の苦味がアクセントになっていてスバラシイ。フワッとしている印象も有りますがイイ意味で予想通り。
追記:あー香り抑えめだからフワッとしている印象なのですね。ナルホド。
純米酒 活性清酒 生酒

予想を大きく超える味わい。にごりはバランス良く造るのは難しかったのでは？？と思ってしまうほどバランス秀逸。美味しいのは判っていましたが期待以上。スゴイ。
山の井 白 おりがらみ 生

ジューシーの爆発。美味しいとかそうでないとかのさらに1段上の次元。ずっと飲んでられるのでうまく切り上げないとヤバイ。コレを取りに会津にわざわざ行く価値が有ります。今ならクーポンで割引きが利きますよ。
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植木屋頒布会 別注 山の井 オリジナルブレンド

金紋会津 凛 生原酒

やや甘め。渋さとキレもあり。
濃いめの味なので、料理によりけり？

スッキリな飲み口ながら芯の強さとスムースさも持ち合わせた味わい。非常に良い。光が当たらないが特別に美味しいこういうお酒がまだまだ世の中に有るかと思うと、まだまだ勉強不足だなぁ…と思い知らされます。日本酒バンザイ。美味しすぎてあっという間になくなりました。
会津で散々探して見つけられず入手を諦めたお酒。ナント近所のスーパーに置いてありました。
純米大吟醸 會津

山の井

又八 純米吟醸

香りはラムネっぽい感じです。
口当たりは軽い果実的な甘み。
程よい酸味でキレます。
いい余韻です。
なかなかいいです。

山の井 黒
25BYの雄町50・五百万石60・八反錦70の3種類を絶妙なバランスでブレンドした珍しいお酒です！
なかなかいけます(^_^)

純米はドッシリとした味わい。