会津士魂

第16回雄町サミット🌾ホテル椿山荘東京🍶
会津士魂 純米吟醸 備前雄町🌾瓶燗一回火入

福島帰省の時に買ったもの。初しぼりのおりがらみ生特純。加水はしてるという事かな？
口開けは桃や葡萄など、ミックスジュース的な甘い香りがワクワクさせ、含めば様々な果実のアタック、辛甘渋み、白玉の順で感じ取り、アフター長めなのに思いの外スッキリかな？という欲張りなのに煌びやかな後切れ。なんというかキラキラした余韻が残る。
燗では白玉強めの香りながらも味わいは旨、甘ときてクラシックな太さ（若干菊姫っぽい）の一面もあって、つまり滅茶苦茶旨い。
まだ飲んだことがない名倉山のラインナップだそうで、非常に興味をもたせてくれた。
羽根屋、町田酒造、天明、仙禽あたりが好きな人は刺さる美酒。