誉国光

誉国光　尾瀬淡麗

浅草橋SakeStreetで購入

これまで辛口は冷やしてグビッだったけど、今回はお店の人に勧められてぬる燗で。スッキリかつキツすぎない口当たりは食中酒にぴったり！

純米　群馬県利根川郡
中口、まったり芳潤な甘みと旨み、コク。軽く酸味。香りは薄め。

土田　initial F

浅草橋Sake Streetで購入
リンゴ酸の爽やかだけど力強い酸味！

うまい！
水の様にグイグイ飲める
香りがちょっと薄い
後からすこーしくさいかな

土田はつしぼり　壱　生酛仕込み

甘いわけでも、辛いわけでもなく、後からしっかりくる、独特の酸味を感じます。
食中酒として、すつと呑めるかんじです。冷でいただきましたが、燗酒にしてみたい。
精米歩合が90%で、麹歩合が23%で醸されてます。

by SAKEトト

山廃特別純米酒　誉国光　金ラベル

誉国光 白ラベル 山廃純米
米感豊かでお米の風味がしっかりして美味◎ @土田酒造

生原酒。コクがあって味わい深い。群馬県利根郡川場村。精米歩合58%。

山廃純米　群馬土産にて、冷より熱燗〜ぬる燗が美味しいですね、甘さ程よくちょいバニラで辛み、キレも良いですね、個人的味覚なので気になる方は機会があればお試しを。

誉国光 新酒しぼりたて

懇意にしている酒屋の店主に勧められて初購入。群馬県川場村のさけです。

なるほど、甘酸っぱいストライクゾーンの酒で、甘みが強い、イチジクを連想させる美酒でした。
これから、流行りそうです。

濃くアマ

新酒しぼりたて 本生原酒

梅酒ですいません。先週末に土田酒造を訪問した際にゲットした誉国光の梅酒。この梅酒も旨い！青い梅と完熟梅との二段仕込みらしく、若々しい酸味のキレと熟成感とが上手くバランスしてます(’-’*)♪

誉国光 白ラベルの山廃純米です

土田 山廃純米吟醸 平成29酒造年度 二本目

猿ヶ京温泉近くのいちますやさんにて、要冷蔵とラベルにはあるが、冷やさずに売られてた方を購入。
甘酒のような香り。酸味と甘みを強く感じる。しっかりとしたボリューム感。少しだけ苦みも？残るのも酸味。アテが無くても良いかな。

「群馬 山廃純米吟醸 無濾過生原酒」KURAND頒布会9月の1本。一口含むと旨みと甘みがジンワリ広がる美味さです。

山廃特別純米　氷温生貯蔵　
精米歩合60%

美味しい。山廃は良いですなあ(*´ー｀*)

菩提酛×山廃酛 ひやおろし 60％
星野元希杜氏 純米吟醸酵母無添加
セキハナレ

麹九割九分 特別純米原酒 麹米99% 精米歩合60% アルコール16% スッキリした柑橘系の香り。濃厚な旨味と甘味がある飲み口。ロックで飲むと、甘味が際立つ。

土田 純米吟醸 青森華吹雪

山廃なのに、すっきり、吟醸香が強いです。

2016ぐんまの酒フェスタにて

零
酒元でのみの販売。
濃厚だけどキレ酔し。
夏はロック。これもまた酔し。

誉国光 特別純米
柔らかな味わいで米の旨みをやさしく感じられる。飲み飽きない味。

純米吟醸
精米歩合60%
飲みやすく、お米の香りが心地よい。