旭菊

綾花 特別純米 ふんわりしていて美味しい！

たまき 大阪 2016.12.17

お店のお兄さんは酸味が強いよって言ったけど、イヤミな酸味じゃなくて美味しいれ

雑魚で純米 7号
昔のタイプ

旭菊 特別純米 綾花 瓶囲い
冷たいと、旨みを十分引き出せずに何か一歩届かない感じ。
ぬる燗で、香りと旨みがじんわり染み込む感じ。
熱燗で、香りは静かに味わいはしっかり。
どの温度帯でも楽しめる芯の太い酒

綾花 瓶囲い💕
特別純米酒
すっきりしていてほんのり香りも✨
食中酒としても、合う💓合う💕

料理とあわせるとあまい。美味し。

旭菊 綾花 特別純米 瓶囲い
上立ち香はリンゴの様なフルーティな香り。
含み香は完熟果実のよう。米の旨みがギッシリと詰まった芳醇旨口の酒。
アテは鯵のお刺身と塩茹でしたハシリ貝。
開栓2日３日経ってもほとんど崩れない最後の一滴まで旨いお酒でした。

山田錦100％
ぬる燗で…
香り高く重め、しっかりした味わい❗✨
生もとならではの酸が目立つけど、
嫌みじゃない❗✨

特別純米 すっきり飲みやすい
香りは普通
城島酒蔵開き

山中酒の店 山田錦
地酒パッッツア 魚はホウボウ
地酒たっぷりのホウボウだよ
4つ目最後福岡久留米の旭菊酒造
日本酒はにしにほんの灘や伏見、広島が多いが以外と九州の福岡はおおい
熱燗で飲むとキリッとしてます。
常温では綺麗なお酒
一升瓶¥6000前後

福岡産の山田錦
大地！そんな感じ
ひやで頂きます スッキリしてそうで、純米でしっかりとしてます

まず一杯
冷やして旨い。

旭菊 生酛クラシック

生酛純米クラシック

生酛純米、クラシック。そのまま飲むと甘みが先にくる。あまり生酛っぽくない。ちょい加水でもそのまま優しい。硬派な面々の中にひとりニコニコ愛想のいい人、そんな感じ。

旨味立つ、生酛純米。微かな酸味とのバランスが良い。

旭菊 特別純米 WINS

常温うまい
次の一口がほしくなる
甘め、口のなかに残る

酸味引き立つ辛口。