東鶴

昨年、口に合ったので、今年も試してみる～

友人に頂いたお酒
開封1発目はかなりのあらばしり感。
ややくせがあるなぁと思っていたら日が経つにつれてまろやかになり良い感じに。
sagaあなどれないね。

純米酒おりがらみ生。
お米の甘味が感じられ飲みやすい。
日本酒感もあるが嫌みじゃない。
ちょっと個性にかける感はあるが、食事に合わせやすいかも。

「特別純米 雄町 荒走り生」

昨年の生酒。自宅で冷温保存したもの。

飲み口はとろっとして、つよい甘みはぽってりとしていますが、くどさはありません。

甘さの奥から酸と苦みが現れて、すっきりとしたあと口にまとめてくれます。

佐賀らしい、くっきり甘みの美酒です！

スッキリ切れ切れ

甘くて美味しい💛女子におすすめ

辛口 燗で

東鶴特別純米雄町荒走り生@佐賀県多久市

あまり雄町らしさは感じず。
でもしっかりと味わいがあるあ。

甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★☆☆

純米吟醸山田錦荒走り生☆
やっぱり生酒は甘みと独特の個性的な味があっておいしい♪
ライチ風味の冬限定酒☆

特別純米雄町別酵母

全体的に太めの味わい。甘さの後に日本酒の辛口感。

東鶴 純米吟醸 山田錦 火入れ

香りよく（強くはない）旨みと少しの酸を感じる。綺麗な甘みもあり。

フルーティーさと甘味、旨味を均等に感じます。

おりがらみ生。微発泡になってます。冬場の製造ですが、夏にもあいます。

東鶴の純米吟醸。佐賀の酒ならではのしっかりした旨味、香り。佐賀の酒は旨い(笑)

東鶴の純米吟醸。佐賀の酒ならではのしっかりした旨味、香り。でも癖がなくじっくりと味わえる酒。

あらばしり！甘酸っぱい初恋の味…（笑）

特別純米 無濾過生
甘旨さっぱり。ほのかなアルコール感で切れる。美味しい。

純米吟醸 山田錦

甘味が広がり喉越しにで酸が立ち旨さはしかっりしている。
次は山田錦で醸した特別純米無濾過生を飲んで違いを楽しもう～！

おりがらみ生純米だが、甘やかな香りあり。
口当たりは、辛味、甘み、酸味の順番に感じる。
口含みの辛味、甘みも良い。
喉越しは、微かな辛味と甘みが楽しめます。
後口は、辛味と旨味がちゃんとあります。
濁り系だが、それを感じさせない吟醸のようなお酒。
香りの膨らみがないので、吟醸ではありませんが美味い酒です。

純米 おりがらみ生

旨みが凝縮していて、喉越しに甘みと酸味がバランス良くキレていく抜群のうまさ
開栓して日が経つと更に旨味が増す！

甘口
呑みやすい

特別純米 雄町 中汲み！東鶴酒造頑張ってます！

女子向け、フルーティー。この子は優等生。でも出来過ぎない、モテル女の子。メロンみたいな残り香。

純米吟醸 山田錦 荒走り生

軽い味わいでスッキリ飲み飽きしません。