謙信

ひやおろし

純米ひやおろし

フルーティーだがキレが抜群で辛口。
ほのかなちょっとビターな苦味が食事とも◎

吟醸酒？日本酒らしい味

純米吟醸

謙信 大吟醸 金賞受賞酒

さすがのお酒。
香りも含んでも、上品です。
綺麗な甘みと酸とが来て、大吟醸ならではのスパっと辛めにキレる。
美味しいし、雑味はない。
ただ、4合で3000円は誰でも納得とはいかないかな〜？

謙信　純米大吟醸山田錦　生酒

いかにも新潟のお酒という名前ですが、お味のほうは、新潟らしくないというと語弊がありそうな程、旨味の強い酒でした。
きりっと冷やして、冷酒祭りです。

小山酒店で購入、一升瓶で3,000円でした。

やや重ための口当たりに苦さが米の甘みを強調し輪郭を際立たせ、ほどなく旨味の粒々を四散させて喉の奥に消えていきます。

謙信 愛山 純米吟醸
しぼりたて 無濾過生原酒

酒米 愛山
精米 55%
酵母 協会9号系
度数 17度
感想 大きな甘旨味。後味スッキリ。

旨いなぁ、これ。謙信生純吟。

純米吟醸生酒。すっきりとした甘さで苦味と酸味も旨し。バナナ感もある。後味もキレ良い。

純米吟醸 夕涼み 生酒
ゴクッと飲んで辛って感じ

やはり旨い( ￣▽￣)

謙信 特別純米酒

純米大吟醸 生酒

飲んだイメージは寫樂に近い感じ。若干甘いか。

フルーティでうまい。
かつスッキリ♫

昨酔の友二人目。実は一人目より前に予習(笑)してました。こちらも愛山の甘みが引き出されてて、殆ど利き分けられませんでした。(;^_^A(;^_^A　拙の鈍感な舌では、ほんの僅かにしか感じ取れない違いがありましたが、表現するボキャが無く。(T_T)(T_T)

純米吟醸 愛山
うまし

純米大吟醸 山田錦50% 程よい酸味があり、切れが抜群‼️
旨い‼️

純米吟醸 無濾過(原酒)
甘旨い❗✨

純米大吟醸 生酒
山田錦を50％まで磨き上げ、フレッシュ＆ジューシーな純米大吟醸。爽やかでキレのある酸味に、豊潤な旨味と甘味がどんと広がる。新潟の酒は淡麗辛口が多いが、ここは旨味の乗った味わいの蔵だ。

新潟の酒の中でついに出てきた‼️ しっかり 甘み 旨味

純米吟醸 五百万石 生酒

謙信

ズバリ！
謙信でしょう！？

スッキリ感あり
大吟醸のあとだし（苦笑）
順番違えた〜

ぽんしゅ館にて

このお酒も好み
美味しかった
けど、よく覚えていない(T ^ T)

純米吟醸 無濾過

驚くほどフルーティー！