常山

霞@神楽坂

@弘明寺 いなせ寿司
常山 初しぼり 特別純米
甘さの中にもキリッとしていて美味しかった♡
白子ポン酢とマリアージュ最高♡♡
1杯600円也

ウワサの辛口直汲み。フレッシュな苦味と辛さが織りなすハーモニー。普段は辛口はあまり飲みませんが、ウマイです。まだまだ日本酒の奥深さに追いつけず。今年もミーハー心は抑えつつ裾野を広げる飲み方を続けます。
純米大吟醸 超辛 直汲生

とびっきり辛口 特別純米酒 確かに辛口で料理を選ばない味

直汲みのピリピリ感はそのままにキリリとした甘みとウソのような後味の爽やかさ。ウマイです。旬なサツマイモ御飯と共に。
純米吟醸 播州山田錦 直汲み 無濾過生原酒

特別栽培米
越前山田錦

香の栞

香りよし!

霞 純米吟醸 播州山田錦 麹米/50% 掛米/60%久しぶりの山田錦。

コクがあり、旨口

サッパリ辛旨スッキリ‼️

バランスが良くて雑味が少ない優等生タイプ。とても美味しいですが、失礼ながら大器晩成を感じないと言うか…「番外品」と銘打っていますが優等生感は隠せず。
純米吟醸 無濾過生原酒 霞

規格我意 生直 兵庫県産山田錦50%/60%
采

瓶囲大吟醸 出品大吟醸 生 番外品
さらり透明感、米旨甘やや辛口できれいに切れます、美味しいお酒。
2016.04.30 しん白さんで

めっちゃ辛口でした

純米吟醸無濾過生
精米歩合50%〜60%
日本酒度+3 KZ4酵母
麹 山田錦 掛 五百万石

純米大吟醸 超辛 五百万石
精米歩合50% 日本酒度+10

すすきの「滋味」の謳い文句は『瑞々しい1本です』 私の好きなスーと入る系です 青つぶ貝も旨い@出張中！

常山 純米超辛

スイスイ飲める

肴うまい
酒すすむ

純米吟醸 播州山田錦 直汲み 生原酒

巴うどんにて
甘みが程よく好きなタイプのお酒。
旨口。

改 純米超辛 生酒 兵庫県産山田錦
50%/65% 無濾過
采

初しぼり！！フレッシュ！！！
すっきり感が本当に私好み！
麹米 　五百万石５０％ 　
掛米 　五百万石６５％
度数 　１６度～１７度 　

ひとつ火 純米吟醸 秋葉の酒場移動！酔っ払いなんだわ

辛口スッキリ。若干舌にピリッとした感覚が残るけど喉に残る感覚はない。

特別純米 超辛
精米歩合 60%
兵庫県産山田錦100%
多少黄色い

辛口純米　辛口のせいで香りが引き立つ。酒の味はしっかりしてるのに最初は香に隠れてわからないかも。