南部関

ヒカリノミチ純米無濾過生原酒
花巻農業高校

酸味の後にアルコール感のピリッとした旨みが押し寄せます。

by SAKEトト

南部関 純米大吟醸 無濾過 瓶火入れ (岩手県産吟ぎんが)
キレッキレ。特に特徴ないな？ ★3.2

特別純米

辛口ってやつなんですかね
悪くはないけど良くもない
薄く感じるけど、これか辛口なんかもしらんですね。

清澄度高く透明。
香りは、甘く澄んでる^_^
ストレートに酸味が広がり、余韻を残す。

純米酒

にほん酒や（吉祥寺）

ヒカリノミチ　花巻農業高校産米使用　純米無濾過生原酒　旨みありつつもいいかんじ

ヒカリノミチ　花巻農業高校産米使用　純米無濾過生原酒　旨みありつつもいいかんじ

純米酒

にほん酒や（吉祥寺）

ヒカリノミチ 純米 無濾過生原酒 直汲み
原料米：岩手県産ひとめぼれ（岩手県立花巻農業高校栽培米）
精米歩合：60%
日本酒度：+5.5
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16~17度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.07

先日飲んで美味かったので、おかわり。2本目。
ひやで美味い。
バランスの良さが際立ちます

南部関 純米酒 ヒカリノミチ
ザ純米。★3.7

2018年 純米酒頒布会
山廃純米 なんぶぜき

山廃純米

味が単調でした

純米@葉蔵　高円寺
燗酒にて、鯨刺に合わせてもらったが、鯨があっさりしていたので重かった。

熱めで
がつっときて旨い！

南部関 純米酒
通年商品で与右衛門と同じ蔵元だけどしっかりした味の膨らみ、米の旨み、キレ良く酸も立ちフルーティーな感じはなくまさにフルボディ

これはスッキリしていますが、ほんのりビビビ。これはお銚子で来たのでやはり写真がテキトー。

南部杜氏の本拠地、石鳥谷の南部関、純米吟醸。徳島県産山田錦50%精米。フルーティでバランスの良いお酒。だけども原酒表記がないのにアルコール度数17~18は少し高過ぎじゃない？