春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、辛口から辛口超甘口まで幅広いラインアップがあり、品種によって香りや味わいが異なる。一部はやわらかな果実の香りや甘味があり、フルーティで飲みやすい。また、一部は麹の香りが強く、辛口でありながら食中酒としても楽しめるといった特徴がある。保存には要冷蔵が必要であり、山田錦を使用した商品もある。口コミでは、美味しさと飲みやすさを賞賛する声が多い一方で、薄さを感じるといった意見もある。料理との相性がよいという声や独特の表現が目立つ。
みんなの感想
純米吟醸 ひやおろし
濃厚うまし
2016/9/16 関西空港の「花ごよみ」にて
純米大吟醸
昨日から大阪に出張中。帰りに関空でいただきました。メロンの様な甘い香りに、柔らかく膨らみのある甘味。終盤に顔を出す僅な苦味が私の好みでした。
超辛口生原酒
鬼斬
香りが良く、口当たりまろやかな、飲みごたえがある１８度
春鹿 超辛口
豚の角煮とか味の濃いものとも結構あう。野菜とは微妙かも。
酒厨房 卜部本店＠秋葉原
春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬
山廃仕込ならではコク、超辛口本来のキレがよいお酒。
燗もうまい。
■原料米、山田錦/強力■精米歩合５８％ ■アルコール度数１８．０～１８．９度
■酒度＋１２■酸度１．６■ 酵母 協会901酵母
鬼斬と書いてオニギリ！ってギャグかと思わせる前に味わったこのハンパない味わい。山廃純米生原酒18度、なんせ濃い。て言うか、自分が奈良県人だけにこれを推したいf^_^;
爽やかだー
僕にも春が来ました
純米吟醸 春鹿の夏しか
辛い！
でも美味しい
キリッと旨い。超辛口
純米吟醸生酒
すっきりして、コクもあり。
超辛口。純米中取り。春鹿は幅広い。こういったさっぱりもあれば、濃厚なのもあり面白い蔵。
ネーミングが素敵。
春鹿の夏鹿。軸のぶれない酒
純米超辛口 中取り
2016/5/22開栓
春鹿の夏しか！！
斗びん囲い 純米大吟醸生酒
少なくても星４つ。純吟は冷やして飲むことが多い。その方が上品な甘み、そして静かで華やかな香りを楽しめるからであろう。３月のこの温暖な気候の中、冷やすのを待てずに常温で頂いたのだが、この酒、うまい。甘みは強めだが、水尾のようなまろやかな口当たりが長い余韻を楽しませてくれる。世田谷区内の酒屋で購入。1566円。４日経っても甘さ継続。リピーター間違いなし。初購入からすでに４本完飲。
限定大吟醸
美味し！！
辛口で淡麗。飲みやすい。和食以外でも色々な料理と相性がよい。
しぼりばな
ときめき
微炭酸
甘みがあるけど燻製の香りがして独特！
純米吟醸 封印酒
春鹿はこれが一番好きです。
純米吟醸 封印酒
穏やかな甘さが広がる
ふんわりとフルーツのような香り。甘さ控えめのフルーティさが飲みやすい