春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、超辛口の純米酒であり、キレがあり飲みやすいと評価されています。また、春らしい華やかな香りやフルーティな味わいが特徴であり、お燗にすると米の旨味が増すと評されています。一部の商品は限定品や特別製法で作られており、桜の酵母を使ったり、木桶で造られたりしているものもあります。飲み手によって好みが分かれる味わいですが、華やかさや飲みやすさが共通して評価されています。
みんなの感想
ネーミングが素敵。
春鹿の夏鹿。軸のぶれない酒
純米超辛口 中取り
2016/5/22開栓
春鹿の夏しか！！
斗びん囲い 純米大吟醸生酒
少なくても星４つ。純吟は冷やして飲むことが多い。その方が上品な甘み、そして静かで華やかな香りを楽しめるからであろう。３月のこの温暖な気候の中、冷やすのを待てずに常温で頂いたのだが、この酒、うまい。甘みは強めだが、水尾のようなまろやかな口当たりが長い余韻を楽しませてくれる。世田谷区内の酒屋で購入。1566円。４日経っても甘さ継続。リピーター間違いなし。初購入からすでに４本完飲。
限定大吟醸
美味し！！
辛口で淡麗。飲みやすい。和食以外でも色々な料理と相性がよい。
しぼりばな
ときめき
微炭酸
甘みがあるけど燻製の香りがして独特！
純米吟醸 封印酒
春鹿はこれが一番好きです。
純米吟醸 封印酒
穏やかな甘さが広がる
ふんわりとフルーツのような香り。甘さ控えめのフルーティさが飲みやすい
超辛口
立春 朝しぼり 今日は立春 フレッシュです。
本蔵酒で作られたにごり酒。
がっつり味があるのに香りがすぐに落ちる。にごり酒には珍しく、重厚感のある旨味と長く続く余韻がない。男前。すぐに現れすぐに消える。まるで手伝ってくれた後に名前を聞いたら「名乗るほどのものじゃねえ」と言って颯爽と立ち去る男前さだ。
①零下二百十日熟成 純米吟醸生原酒 55％
②検見川：リカーショップSOL
③辛口が有名な春鹿を実家近くの酒屋で初めてお見かけしたので購入。熟成だからか吟醸だからか、香りも強くすごくフルーティーです◎ ぐぐ～っと辛めの余韻が飲みごたえありです(*´-`)
二日目は甘みがまろやかになった代わりに、後味の甘みが強くなりました。不思議(*´-`)
純米吟醸吟麗。なんでも今年ブランド化したらしく。
春鹿ゆうたら超辛口やと思ってたけど、こいつは辛いだけやなくて旨みも感じれる！おいしい～
ひやおろし 純米吟醸生詰
乗りに乗った味と旨味。
純米吟醸封印酒。上品な旨み！
純米吟醸、ひやおろし。香り良くしっかりした味わい。
純米吟醸。独り立ちのみで至福の時。
純米吟醸 「白滴 はくてき」
爽やかな吟醸香と雑味の無い豊かな味わいが楽しめる、辛口の逸品です。
同蔵の超辛口純米よりもバランスが良く、飲み飽きしません。
シュワシュワ甘い❗✨
フルーティー❗✨
超辛口 純米
そこまで辛すぎず、スッキリ。でもきちんと味わいがある
さっぱりしてフルーティ。冷やしてよりすっきり。