
春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、超辛口の純米酒であり、キレがあり飲みやすいと評価されています。また、春らしい華やかな香りやフルーティな味わいが特徴であり、お燗にすると米の旨味が増すと評されています。一部の商品は限定品や特別製法で作られており、桜の酵母を使ったり、木桶で造られたりしているものもあります。飲み手によって好みが分かれる味わいですが、華やかさや飲みやすさが共通して評価されています。
みんなの感想
超辛口 春鹿らしくするする入っちゃうかんじ
春鹿鬼斬。山廃純米超辛口原酒。辛い!濃い!濃い味のつまみが欲しい。
酒造元で、五種類利き酒(飲みくらべ)
超辛口は、一番良いね。
キレが良く飲みやすかった。
有名な春鹿の純米大吟。
ふんわりとした風味で切れがよく、非常に飲みやすい。
料理にもよく合いそうだし、これなら日本酒初心者にも勧めやすい。
きりっとしててうまい
Ar 鳥鈴 渋谷
Extra dry
呑んだ後の香りが最高!
味のほうも、角が取れて熟成してきた感じ。
冷や〜常温の戻しで2度の味わいが楽しめて好きなお酒です^ ^
純米酒 桜純米?
ちょっと甘く感じるけど、純米酒のコクも程よくあって美味しかった!
春鹿酒蔵まつりでの試飲酒です(^O^)v
夏の純米吟醸 2014
Alc. :度数14度/日本酒度:+1.0/酸度:1.4/アミノ酸度:1.1/原料米:兵庫県産《山田錦》/精米歩合:麹米60%・掛米60%/酵母:春鹿7号
上立ち香は華やかな果実のような吟醸香。柔らかな呑み口、苦味は無く、酸は少ない、山田錦のバランスがイイ、軽快あま旨な酒。この夏是非!
春鹿 超辛口 限定中取り
花と木を感じる回@錦糸町
スッキリちょい辛。
大吟醸らしい甘い吟醸香がたまらない。
辛口、さっぱり系!
14度と度数は低めです。
冷やで頂きました。 これは一升いけそうな感じ♪
木桶は辛くない。ふんわり滑らかなあまみ。大吟醸しろみきは発泡性。甘く爽やかな抜群の旨さ。口当たりもよく、これははまる。今までのんだ濁りのなかでは最高。他方、超辛口はキレがはつぐん辛すぎる。
春鹿の純米酒、燗酒旨し。さくら本店@飯田橋
南都霞酒。
純米吟醸生酒。
うすにごりでどんな料理にも合う感じ。オススメ。
酒厨房卜部本店@秋葉原にて
春鹿の「南都霞酒」。春の気配そのままの酒。軽い苦みがたまらない@abats奥村
春鹿の超辛口、辛いだけではなくしっかりした味と風味のお酒です、