春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、超辛口の純米酒であり、キレがあり飲みやすいと評価されています。また、春らしい華やかな香りやフルーティな味わいが特徴であり、お燗にすると米の旨味が増すと評されています。一部の商品は限定品や特別製法で作られており、桜の酵母を使ったり、木桶で造られたりしているものもあります。飲み手によって好みが分かれる味わいですが、華やかさや飲みやすさが共通して評価されています。
みんなの感想
裏春鹿
無圧搾り 純米吟醸 生原酒
おいしゅい
鬼斬
しゃかりき432
春鹿純米吟醸活性にごり酒しろみき
発泡系はたまに見るが、春鹿だとこうなるのか。
甘酒じゃないが甘いほうが旨いな。
フルティー
🐻sake stand ぽん酒マニア
木桶造り 純米吟醸生原酒
酵母 自社培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.2 2310円/720ml
3月26日開栓。上立ち香は甘くモワッと感。口当たりは若干の丸み。先ずドライ感な味わいから甘味。続いて酸味に次第に苦味が被ぶり、若干渋味がある感じで〆める。温度が上がると妖艶味が強い。2日目以降甘味が出て旨い。3月28日完飲。
あっさり飲みやすい
超辛口 FIRST BREW
カツーンとする辛口、ふくよか。
超辛口らしい 確かに後味スッキリ
裏ラベル 別誂 初汲み 無圧搾り
純米吟醸 生原酒 60%
永田町
春鹿 純米吟醸 生酒 しぼりばな
しぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨み
@蓮
超辛口 純米酒
キレがいい奈良の銘酒
さつま揚げ山椒塩添えと。
@大井町こいさご
熱燗で、超辛口、すっきり
純米吟醸生酒 しぼりばな
松坂屋酒売場にてツレが購入
甘…辛い〜！
だがしかし、ヨークベニマルで買った20%offで臭いの強くなった刺盛りの臭い消しちゃう〜(゜o゜)
脂乗りの良い鴨肉ステーキ風も、セロリの効いてるローストビーフの生春巻きもレンジで海老とブロッコリーのバジルソースもなぎ倒していく〜(≧▽≦)
これは、焼き肉とかでも良いのかなぁ？？
春鹿mine
2022/12/31 @実家 体調○
スッキリした味わい
これまでで一番きついやつ
これまでがとは。
もうちょっとパンチがあってもいい
という人も。
辛口らしいキレ
搾りたてならではのフレッシュさ。
五百日熟成 純米吟醸
これもうまい。また買お
大学自宅の、友人の命日
春鹿純米超辛口生原酒仕込第壱號
確かに甘味は一切無いが、キツくはない。
かっらー
きり！
ひやおろし
超辛口 純米酒
720ml ¥1,661(税込)
1、8L ¥2,992(税込)
日本酒度＋12の雑味の少ない淡麗辛口。
洗練された香りとバランス。まろみと旨味のある絶妙さ。食中酒にピッタリ。
ドライでシャープ、余計な物をそぎ落とした、飾らず純粋な辛口。見事に調和したコクとキレをご賞
アルコール分 15％
原料米 五百万石
精米歩合 60％
火入 火入れ
日本酒度 +12
純米酒吟醸 活性濁り酒 瓶内発泡でかなりの泡立ち 鮎の串焼きで一杯 精米歩合60%白酒、特有の甘さは全く無く、食前酒としてシャンパングラスでかほりを際立たせ、旨し