春鹿

純米
そのまんま超辛口
舌にガッツリきます。
御燗にしてもいいかも

奈良の春鹿
超辛口
常温で。
冷やで飲むより常温で旨さが分かります。
美味しい！

超辛口

大山どりと炉端焼き　炭れ（橋本）

★3.5。軽く甘さもあるもスッキリ辛口系。

純米酒　桜ラベル
福島屋秋葉原店で購入

飲み口爽やかで食中酒にぴったり！

お燗で

春鹿　ときめき　スパークリング

くせ少なめ

超辛口　生原酒

超辛口と書いている通りの辛さ
くせも雑味もない　
美味しいがお米の香りなど多少あるとよい

佐渡島から白子持ちのタラを仕入れ、白身は昆布締め、白子は湯引きと醤油焼き、肝はソテー、その他はすべて水だきで、当に鱈腹。88歳の母を誘ったところ、持参してくれたのがこの春鹿。酒も魚も美味しく頂きました(^^)

香よし。辛口だがキツくはない。美味しいお酒です。

はるしか。
軽く苦味が広がるいわゆる日本酒感。そんなに特徴があるわけではない。

甘い香りを纏った純米吟醸生酒。すっきり爽やかな、春のお酒です。

開けたてよりも時間が経った後の方が良い味わい

スパークリング
甘々
なんばありあ

スパークリング
甘々

令和　純米大吟醸無濾過生原酒

しぼりばな

超辛を熱燗で

焼酎お湯割！

2021/03/31再び　温燗で

純米
超辛口

まーまー

超辛口の割には甘みが強いか…。日本酒の辛口の定義がいまいちよくわからないが、少なくとも兵庫の剣菱のような辛さではない。だから星3つ。

春鹿純米超辛口です。これは味比べの中では名前の通り一番辛かった！キリッとガツンと来る辛さで楽しめました。ベタベタ感も無く、スッキリした大辛口のお酒でした。

白滴 純米吟醸
香り高いすっきり甘い 強い

奈良県奈良市の今西清兵衛商店さんの、春鹿 秘蔵酒 純米吟醸 生原酒
五百日熟成。
全く嫌味もなく、綺麗な旨味のあるお酒。
貰い物ですが、こういうスペックの良い酒は、自分では先ず買わないので有難いです。