春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、超辛口の純米酒であり、キレがあり飲みやすいと評価されています。また、春らしい華やかな香りやフルーティな味わいが特徴であり、お燗にすると米の旨味が増すと評されています。一部の商品は限定品や特別製法で作られており、桜の酵母を使ったり、木桶で造られたりしているものもあります。飲み手によって好みが分かれる味わいですが、華やかさや飲みやすさが共通して評価されています。
みんなの感想
裏春鹿 純米生原酒。旨い。
春鹿
生酛純米超辛口生原酒
濃厚で辛口。かなり、カーってくる。とてもパワフルでうまい。
裏春鹿。限定モノ。
超辛口 中取り
春鹿 純米吟醸60
裏春鹿 純米生原酒 ⭐︎4.5
色味やや黄色。
うわだちかもほんのり古酒のよう。
口当たりはマイルドで、ややピリリとするガス感？がある。
キレも乗るが、スッと切れる。
香ばしさというものはないのだが、そっちよりの…フランキンセンスのような…？味わいが深く、心地よい旨さがある。癖のある白ワインとでも言おうか。
春鹿のなつ鹿
冷やしてスッキリ飲みやすい
春鹿（超辛口・純米）
口当たりパンチはやや足りないものの後口は爽やか。
超がつく程の辛口では無い。
味の濃いめのアテ（缶ツマ）と一緒に合わせて◎
純米吟醸 生酒
日本酒度-3 春夏限定の甘口
初めて見た裏春鹿
春鹿純米吟醸生原酒: あたり香って中から爽やかに
純米吟醸 生酒。アンバー。濃厚な甘い香り、少し酸味。濃厚な甘い味わい。でも意外に飲みやすい。美味しい。
奈良の八重桜 純米酒
箱のデザインがおしゃれ。
純米らしいジューシーさとコク。酵母の加減か、ややスモーキーな風味が残る。
鬼斬
木桶造り 純米吟醸生原酒
酵母 自社培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 -1 酸度 1.9 アミノ酸度 ー
1BY 2.2 2310円/720ml
4月22日開栓。奈良酒リレー飲み。上立ち香は微かに甘爽やか（コレが木桶なのか）。口当たりは若干の丸み。先ずドライ感な味わいからジワっと甘味。続いて酸味に次第に苦味が被ぶり、そのまま切れよく〆める。4月24日完飲。
純米酒 旨口四段仕込
甘味が強いがお米の味がしっかり出てて、美味しい。熱燗にしてもいいかも。
春鹿超辛口
辛口キレキレ
純米吟醸 生酒 じぼりばな
春鹿純米吟醸生原酒
春鹿！飲んだことないやつだー！
発泡タイプ。甘酸っぱいジュースのよう。
純米吟醸 活性にごり 生酒 しろみき
酵母 ー 度数 15度
酒米 五百万石 精米 60%
酒度 -3 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 1.12 693円/300ml
2月21日、にごりリレー飲み。結構な発泡。上立ち香は結構爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずチリチリ酸味感で比較的ドライな味わいが続く。シルキーだが濃厚な甘旨味のおりを感じつつ、アクセントの苦味で〆めて旨い。2月21日完飲。
純米大吟醸
やはり大吟醸なので、柔らか、綺麗、キレもあり美味しい
甘見も感じるけど、あますぎず。フルーティさもあり。
華やかで色んな味がした！
春鹿 屠蘇酒
オレンジチョコレートみたいな匂い。
アプリコットな香りに甘い味。うまい。ふつーにうまい。
日本酒って感じではないけど笑
香りがフワって広がるし美味い！
4.8！