春鹿

【春鹿の‥夏しか！】純米吟醸
奈良のお酒です。夏らしいピリッとした酸味があって、香りも結構強めに感じます。。
この味に負けない濃厚なカンパチのお刺身が良く合いましたよ♪

2017/8/8 嗜で

純米吟醸 生酒
奈良県のお酒です。
あ〜
だから鹿のラベルなのね！
フレッシュ♪
口に含んだ後の方が香りを楽しめます。。

お気に入りの辛口、このドライな感じは絶品。ハズレたことがない。

地酒にハマるきっかけになったお酒です。奈良？との思いがその後先入観にとらわれずに色々試そうと。
ただその時感動した辛口のすっきりさが、今は辛いだけ？と感じてしまうのは何故？

辛い！
酒感ありあり

春鹿にしては甘さ控えめで酸味のある生酛づくり。鬼斬と名前は仰々しいけどさわやかな感じのお酒です。

純米吟醸生詰原酒

純米吟醸の生原酒。
まあこのキーワードでおいしくなかったことはないな。
しかしこの春鹿甘い！
甘い春鹿なんかあるねんな。

ほんま辛口やなこいつ。

『春鹿 超辛口 純米』温度が高めだと確かにグッと辛い。冷やして飲むと味はややまろやかになり、僕にとって味を楽しめるお酒になる。常温で食中酒として飲むのがいいかな。

追記:開栓三日目。辛さもまろやかに。だんだん美味くなっている。

純米吟醸 封印酒
滑らか&しっかり主張する味わい。最後のキレ良し。

春鹿の発泡タイプの日本酒「ときめき」
甘くて発泡してるし、アルコール度も低いから本当にジュースのよう。お猪口に一・二杯ぐらいは美味しいけど、一人で飲みきるには甘すぎてつらい(笑)

倭姫（やまとひめ） 純米吟醸 原酒瓶囲い
原酒にしては、やたらスッキリな辛口です。

春鹿 本醸造
極味（╹◡╹）
ぬる燗がおすすめです！

立春朝搾り 春鹿 純米吟醸生原酒
平成二十九年丁酉二月四日
毎年恒例の春鹿の立春朝搾り！
搾りたて生原酒ならではの微発泡性&フレッシュ感がスッキリしていて安定の美味しいお酒♪

立春 朝搾り
5日遅れましたが鮮烈ですよ！

活性にごり酒 しろみき 本醸造 極味

家呑み。以前呑んだ純米大吟醸しろみきが、美味すぎたので、今回は本醸造バージョンを。暴力的な活性具合で開栓に3分以上。オリがたっぷりで雑味を感じつつも最後にストンと切れる。大吟醸は華やか過ぎだけどこちらは食中にも良い。横浜そごうにて購入。

辛口って書いてあるけどスッキリしている。甘くない。

辛いけどさっぱり。

「超」辛口とは違うような…ほんのり甘いです。

すっきり、さっぱり、水の如し。気持ちのいいお酒でした。

純米吟醸白滴。軽く飲みやすい。

純米 桜
そこそこ甘め、だがベタつく感じはない。

きらめき
発砲性のお酒 飲み過ぎ要注意
蔵祭りにて