春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、超辛口の純米酒であり、キレがあり飲みやすいと評価されています。また、春らしい華やかな香りやフルーティな味わいが特徴であり、お燗にすると米の旨味が増すと評されています。一部の商品は限定品や特別製法で作られており、桜の酵母を使ったり、木桶で造られたりしているものもあります。飲み手によって好みが分かれる味わいですが、華やかさや飲みやすさが共通して評価されています。
みんなの感想
木桶造り 四段仕込み純米生原酒
節分春絞り
春。まじ貼る。春鹿とはよく言ったもの。名付け親さんに感服。。春に呑んでほしい、あ、夜桜とか眺めながらしっぽりと呑んでほしい。そのシチュじゃなくても春の訪れを感じられるすげーしやわせな心地になれること請負い！！浦霞の飲みやすさと似てる！同じく水のようにがぶがぶいけるやべー酒だけど、彼女よりもフルーティなのが特徴。けどやっぱり後味に生酒さん特有のほんのりとした苦味がくるからおお、フルーティ一線ちゃうやん、やるやん！となる。おすすめ文には「春の息吹を感じさせる若々しい香り、やわらかな旨み、凛としたキレ味は辛口の神髄」とある。それなおぶそれなイヤー受賞。一口に辛口、といっても春春してるから辛口ぃ！といった感じでもない。飲みやすさは辛口ってことかな。すこですとても。
春鹿 純米
春らしいラベルと、薫風が心地よい。
八王子駅前 龍神丸市場にて
木桶酒 四段仕込み
「自宅」/大阪
純米吟醸/奈良県
コクがありながら後味すっきり
「黒毛和牛ダイニング 様」中ふ頭
コクがあって甘さも感じられる
純米吟醸生原酒 立春朝搾り
精米歩合 55％
度数 17度
かなりフルーティな香りでした。
立春朝搾り 春鹿 純米吟醸 生原酒 平成三十一年己亥二月四日 毎年恒例 春鹿の立春朝搾り！ 安定の搾りたて微発泡&フレッシュ感あり♪今年は気持ち表記のアルコール分より強い感じ！？
平成31年立春生搾り。スッキリしているが旨味あり。うまい。
あれ、昨年11月に呑んだときよりも良くなってる。おおよそ一年前に飲んで驚いたときに近い。保存とかの問題がありそう。やはり日本酒は生き物と改めて感じる。
超辛口
立春初搾り 原酒
旨い
本日限定 立春朝搾り
純米吟醸生原酒
平成三十一年己亥二月四日
今宮戎神社 御祈祷酒
【飲んだ店】
源七商店
【データ、所感】
酒度：+12
精米：60
辛口。日本酒らしい味
意外に揚げ出し豆腐と相性🙆♂️
生酛純米生原酒
木桶造り
酸味
生酛らしい乳酸み
変態系
古酒
燗した方がうまい
春鹿 超辛口純米
きゅーっとクる
そんな感じ
2018/7/31 福岡県春日市「高陣」にて
「春鹿 純米吟醸 生酒 しぼりばな」飲みたかったお酒です。香り華やかなです。飲み口スッキリして軽やかな旨み、その後少し辛みが。
奈良県のお酒
純米酒 超辛口。
辛口なのか？とも思いますが、
飲みやすく美味しい。
さっぱり、より旨口です。
秘蔵酒 五百日熟成
純米吟醸 生詰 ひやおろし 生酒の濃い味わい。純吟感はあまりなし。味わいは優しい。
中部国際空港のYATA、フルーティで依頼、c5、香り5、風味4、良い香り、まろやか→ややほろ苦、時間がたっても維持
甘くてさわやか。フルーティー。
「奈良の夏冷酒」純米吟醸。キンキンに冷やして。
鬼切 にがーい
とっておきの七夕酒。