飛良泉
飛良泉本舗
みんなの感想の要約
飛良泉は甘酸味があり、タルタルとよく合う。さっぱりとした飲み口で、消えるような美しい味わいを楽しめる。さまざまな種類があり、山廃純米やひやおろしなど、味わいや香りが異なる。フルーティーで食事との相性が良く、酸味が強めのものや甘さがあるものも豊富。特に飛天シリーズはおすすめで、常に愛飲している人もいる。また、クラガコイやHAKUCHOなども人気があり、特に山廃純米大吟醸限定別誂は限定品として人気が高い。甘くて酸っぱい味わいが特徴であり、精米歩合が60%の山廃・純米酒として知られる。
みんなの感想
純米大吟醸 1901
先日のスカイツリーでやっていた秋田の物産展で購入!!アッサリしていてうまし!!
西武百貨店の地下で購入しました。マル飛のマークに惹かれ購入、バナナ味?という感じで果実香が充分。味のある美味しさです。
二日目の感想、少し辛味が引き立った感じです。
三日目、塩辛をつまみに飲みましたが、合いますね🎵
お友達からおみやげでいただきました♪今まで体験したことない風味!!美味しい(^q^)
うまし！
山廃純米マルヒNo.24
深みある旨口 美味しい〜💗
飛良泉 槽掛けの恵み
大吟醸原酒
よくぞ私の手元に来てくれた！と、感謝したい(*´ｰ`*)
囲炉裏酒。山廃らしさから強い後味へ。濃い味の肴との相性が超絶旨い！
山廃純米マルヒＮｏ．24。すっきり後からぶあっと。辛すぎす甘すぎす美味しい。
山廃純米は、やや酸味を感じ、おせち料理に合う。
飛良泉 山廃純米しぼりたて生酒
精米歩合60% アルコール17%
日本酒度+2 酸度2.1
加水しているのでとても飲みやすいのに、生のフレッシュさと旨味、そして酸味が絶妙な絡みを味わえます。どんな料理にも合うし、もちろんそのままでも楽しめるいいとこどりのお酒です。自宅にストックしておきたいくらい！
木の香り。最初は甘くて徐々に辛くなる。
酒屋のおじさんオススメだけある。
また飲みたい！
飛良泉 山廃純米生酒
秋田県 飛良泉本舗
さらっとした口当たり。
米の甘い感じがなく、斬れ味の良い刀のような思い切りのよい旨さ。
なのに飲み干した後に漂う余韻がまた印象的。