蓬莱泉

秋季限定酒 特別純米 しぼりたて

蓬萊泉 可
特別純米

純米吟醸　ひやおろし

特別純米酒 ひやおろし
夢こばこ

蓬莱泉 純米吟醸
プリンセス ミチコ

うまい！甘い！濃ゆい！
けどどれも強過ぎない。
温度が高いほうが強くなる。

記されてある通り、酸味は少なくあっさりとして、ほどよい辛口です。常温で、あぶったうるめいわしを肴に、演歌を聴きながらちびりちびりといただきました。西瓜の粕漬けにもあいますよ。

朋　自分には合いませんでした　可や和のほうが好き

特別純米 可
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 30.11 562円/300ml
8月15日開栓。実家に帰省して地元の酒を飲む。上立ち香は微かに麹バナ？&爽やか。口当たりも微かに丸みがある。基本ドライ辛口系で旨味もありつつ、酸苦味も比較的ある。コンビニの保管状況もあるが古酒ぽい風情に清洲桜に比べて濃厚さがある。8月15日完飲。

別撰 カップ酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 麹 酒造好適米 掛 一般米
精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 290円/180ml
8月14日開栓。実家に帰省して地元の酒を飲む。自社の焼酎を使用しているため特別本醸造クラスの普通酒。上立ち香は微かにモワッと。口当たりも微かに丸みがある。基本ドライ辛口系で酸苦味は比較的あるが、軽いと言うことは無く飲みごたえがある。8月14日完飲。

蓬萊泉 和@鳥勢@名古屋
¥800
とても美味しい。
しっかりしてるけど飲みやすい。

コクの辛口で若いフルーツの味

一念不動、夏生。
冷やで飲んだけど、かんにすると美味しいと思います

蓬莱泉 純米大吟醸 空

開けただけでこうじの香り酒の良いにおいが広がって美味さ演出。おいしいんだけど、ちょっとあっさり過ぎるかなぁ。

蓬莱泉 和 純米吟醸熟成生酒

ラベルには辛いとなってるけど、口当たりは甘い！でも、くどくない。酸味はなく、後味に苦味がくる。

スッキリ、バランス良く苦味も心地良。

和。純米吟醸。美に比べキリッとしている。けっこう好きな味わい。

【蓬莱泉・和/純米吟醸】ツンとした口当たりはあるものの、ほどよいパンチの強さ。塩気のあるつまみと一緒に楽しむと良き。

蓬莱泉は地元三河のきれいなお酒。今回は最高峰の空の姉妹バージョンを日本酒友の会で。生原酒のフレッシュさの中に強さが静かに宿る、やはりの美味しさ。

蓬莱泉
和
純米吟醸
冷や
フルーティで飲みやすい

飲みやすいのが好きな人が好きかな

純米大吟醸 美

純米酒 霞月

山廃純米 『醁』ROKU

すごくフルーティーでいい香り
食事より主張する感じ

@魚男 磨き

七 山廃純米生酒 製造年月2017.10