蓬莱泉

純米大吟醸 美
甘さ控え目、綺麗な旨味のあるお酒。

愛知の関谷醸造 蓬莱泉 純米大吟醸 美。ここまで甘さが抑えめの純米大吟醸も珍しいかも。スッと入るキレ味。後からじわりと米の旨みが来ます。

蓬莱泉 夢筐。スッキリお米ほんのり。ドメーヌを売り物にしてもいるよう。酒造りの世界観を姿勢も好きだから分からなくもないが、味に影響しない…ですよね？工程保証的過ぎて騙されてる感。

蔵元直詰 純米大吟醸 生酒（はかり売り）
ぴちぴち感ある、甘く豊潤な味わいながら、キレも感じます。

愛知の関谷醸造 蔵元直詰 純米大吟醸。蔵元でしか買えない、サーバーからの直詰め。出来立てを計り売りしてくれるのです。サーバーから出すので、ガス感はそこそこありますが膨らみのある甘さが印象的。ただ、そこに一辺倒ではなく後半に連れてキレある苦味のアクセントがあって良い塩梅です。美味しい。

関谷醸造 蓬莱泉 純米吟醸 凱風快晴。精米歩合55%。中野屋旅館萃夢荘ラベル。滋味のある辛口酒。料理を引き立てる主張し過ぎない味わいです。おいしい。

蓬莱泉 和
辛口のしっかりした味。

可 特別純米酒

蓬莱泉 純米吟醸 50 和 わ

甘さがありますね
美味しく頂きました

特別純米酒 可 @隼

酸味がやや強く、苦味が残る。
旨味もあるが、何か物足りない。
揚げ物をサラッと流してくれる。
悪くは、無いのだが私好みではない。

山廃の10年古酒 Rock？
不思議〜 日本酒❓
これはこれで美味しい〜💕

夏酒！

蓬莱泉 純米吟醸 和
しっかりとした飲みごたえ
ヤリイカの刺身に良く合いました

美 純米大吟醸
スッキリとした酒。
記憶に残る様な感じは特に無し。

蓬莱泉 純米吟醸 生酒 立春朝搾り これはまた美味しいお酒ですね。口に含むとピリピリしますね。飲み込むと口の中でほのかに辛さが広がりますが若干フルーティさを感じます。辛口好きにはお勧めの一本ですね。

スッキリ澄んだ味わい

空

空
フルーティー！？飲みやすい。

愛知の蓬莱泉 特別純米 生原酒。甘みが強い印象ですが、後からのキレ味が良いアクセントです。

純米大吟醸30 去年150周年で限定発売された物の再販品。名前も新たに摩訶とされた。美味しい酒ではあるが値段を考えるとそこまで評価できない。

の、空です！
王禄のあとだと薄い…

蓬莱泉 可
ラベルとは相反する優しい感じ。
香り良し、含んだ感じもフワッと甘く、個人的には好きなやつ！
コスパ高いと思うよー

純米酒 生貯蔵酒
スッキリ切れよし淡麗です。

日本酒会8本目。
関谷醸造もいろいろだしてるなー。
ぬる燗にしてもおいしかったかも。