蓬莱泉

蓬莱泉の『吟』。いい酒入ったよ！ってどっから仕入れたんだろう？35%磨いたうえにそれを3年間熟成させたとんでもない酒！本社まで行かないと予約取れない超レア物。

蓬莱泉の『しぼりたて』純米大吟醸。年末限定で高価。飲み易いはず

一口目より二口目、3口目とどんどん美味しくなるお酒

和　純米吟醸　熟成生酒
精米歩合50%、アルコール分15度
口当たりまろやかで旨し！

新春初しぼり。

元旦の朝にしぼったもので、結局この特有の風味が最高です。

蓬莱泉の空「くう」 です。なかなか手に入らない酒ですが、本当においしいです！大好きなお酒です。

和　純米吟醸　熟成生酒
まろやかな甘味がよい！

精米40%、掛け米45% 純米大吟醸 空 まろやかで飲み易い。どれだけでもいける危険なお酒

純米大吟醸 空
香り。甘みほのかに、
口の中に含むも、スッと消えたことにびっくり、やや辛口、

ものすごくキレがいい‼︎名前の通り！
食中酒としても美味しい、
機会があれば是非‼︎

純米吟醸

おいしーーーーーい！

純米大吟醸 摩訶
酵母 ー 度数 16度
酒米 夢山水 精米 30%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.10 5940円/720ml
5月3日開栓。上立ち香は殆ど感じず。ものすごいまろやかさ。丸く端正な甘味。余韻の苦味は全く無く、スーッと入る味わいで流石に旨い。

純米吟醸　熟成生酒　｢和｣
甘味がしっかりしていて旨い！
瓶もきれいなブルーなのもよい。

10年古酒はレベルが違う！日本酒の良さがありつつ、紹興酒的な要素があり、紹興酒のえぐみがないという、素晴らしいお酒でございます。

蓬莱泉(奥三河)
純米大吟醸 美
の原酒
茶臼山登山の帰り

蓬莱泉 谷(奥三河)
特別純米
那古野 圓谷さんにて

蓬莱泉(奥三河 設楽)
立春搾り 純米吟醸
蓬莱泉の如し とフルーティ

蓬莱泉 純米大吟醸 美 。精米歩合45%。空も美味しいけど、この「美」の方がより華やかな香りが味わえます。美味しいです。2017.4.6自宅にて。

蓬莱泉 純米大吟醸 空。山田錦 精米歩合 麹米40% 掛米45%です。純米大吟醸の王道ですね。香りよく水のようにす〜と喉に吸い込まれて行きます。淡麗辛口、干物に合います。2017.4.5 自宅にて。

こちらも週末にいただきます。
楽しみ2倍です(^^)v

和　純米吟醸生酒
濃厚甘口。これは美味しい！

吟と空。
縁のある酒蔵、且つ愛知県民として応援し続けます！

何杯か日本酒を飲み、最後にお店の大将が「これ、飲んでみて。お勘定にはつけないから」と勧められる。在庫処理じゃないやろな？と思いましたが、とんでもない話やった（笑）。いい意味で。ラストにこの酒で正解でしたね。最初に飲んだら「パンチがない」と思いましたが、ラストはこの蓬莱泉の軽さが良かった。純米大吟醸「空」、柑橘系の程よい甘さが感じられ、喉の奥にすーっと消えていきました🍶。

蓬莱泉～摩訶～

丸栄に一本だけ売ってたから、衝動買い。香りが凄い芳醇。まあ、控え目に言ってもめっちゃ美味しかった。

しぼりたて生原酒 純米

純米大吟醸 摩訶

トロリとした甘味。
好きです。

お祝い事。
すき焼き、炙り鯖寿司、海鮮ワカメで。