蓬莱泉

純米大吟醸 しぼりたて 2016

明眸 志野 純米吟醸 活性にごり酒

毎年恒例
今年は割と飛び散らすに開けられた

年取りはほうらいせんの吟！
今年も多くの乾杯に感謝！

純米大吟醸 美

そうですでくぅ〜っと…。

花野の賦

相変わらず安定して美味しい。
今年のは少しマイルドかな？
軽い口当たりでスイスイ進む。

頂き物の真鯛の塩焼きと刺身、牡蠣酢、おでんで。

蓬莱泉 吟 純米大吟醸 生
特定の酒店にしか卸さない本数の少ない限定酒。
味わいは「和」を更に磨き上げて、より繊細で雑味なく、甘さを引き出した感じ。

透き通った超軟水に和三盆のような上品な甘さが溶け合っていて、ほんのり甘い香りをまとっているような感じ。
ワイングラスと合わせると吉。

祝いの席にはぴったりの日本酒ですね。

蓬莱泉 空 純米大吟醸 幻の日本酒と言われるだけの事はありますね。これは美味いです！

蓬莱泉 和 熟成生酒 メッチャ美味いです。正直好み過ぎてやられました。コスパも良くお勧めですよ。

吟

濃厚 どっしり？

純米吟醸　和　中野青二才

「春のことぶれ」を3ヶ月熟成

純米大吟醸 しぼりたて

旨すぎてスイスイと呑めてしまう。
旨味がありバランスが最高！

和 生絞り純米吟醸 量り売りです。
香りにうっとり♡少し甘めですがお米の美味しさがギュッと詰まってます。

旨み甘み酸味のバランスが絶妙です。

しぼりたて 特別純米 生酒

スッキリだけど旨口
ふくよかさ、奥深さも感じられます

空。さらさら飲めてしまう。

蓬莱泉 平成二十八年「立春朝搾り」
初めて「立春搾り」を飲んでみたんだけど、かなり美味しい！！！本当に搾りたての尖り感が心地好い。で、後味は爽やかでスルッと呑めちゃう。

純米大吟醸しぼりたて

相変わらず今年のも美味しかったです。

年末年始特別企画、普段あまり飲めない貴重酒第一弾、久しぶりの空。スッキリした味わいの中に雑味のない日本酒の深みを感じられる。地元愛知のお酒です。

純米大吟醸「空」
初心者には大人の酒

花野の賦 純米大吟醸
香り、最初と最後が村祐！上品な和三盆。間は辛口スッキリ。好きな酒！そのままでも、つまみとも。

純米大吟醸 吟 2014.10月製造
2015.11.28開栓
飲むタイミングを逸して1年以上寝かせました。本来の味ではないと思われますが、そこは流石の蓬莱泉、極々軽い熟成感、旨味、上品な甘み、すっきりきれいでうならせます。

12.02 ゴクゴク飲めて危険。

12.06 最後の一杯！ん！コクが増してうまうま〜（≧∇≦）

蓬莱泉 しぼりたて 生酒
特別純米酒

辛口の中に 芳醇な味わい 、、、
生酒の新鮮さも加わり、大切に飲みたい逸品ですね‼