蓬莱泉

蓬莱泉 純米大吟醸 空
メロンの様なまろやかな香りで、口に含むと米の甘味と旨味がジュワッと広がる。
誰が呑んでも美味いと思わせる万人向けの日本酒。
喉越しもキレも良い。

蓬莱泉 純米大吟醸 吟
香りは控えめで、味わいは極限迄磨かれた米の甘味、旨味、酸味が絶妙。
喉越しもかなり綺麗で、ミネラルウォーターを飲んでいる感じ。

熟成生酒「和」
■甘辛：中間　■原材料：米・米麹　■原料米：山田錦・チヨニシキ　■精米歩合：50%　
■アルコール度数：15～16度　■日本酒度：±0　■酸度：1.5

旨いー！

旨いー！

〔純米大吟醸・花野の賦〕「空」の造り違い。45パート精米ですが、うまみがしっかりの印象でした。帰省の勢いで奮発しちゃった。久しぶりに４合一気空け。

〔純吟ひやおろし〕バランスがとても良くて、第一印象もいいし、飲み飽きない。こういう落ち着きのあるお酒が一番だ。