七冠馬

ほのかに甘みがあって飲みやすい

七冠馬　夏生純米　島根
スッキリとした辛口の飲み口で、微かな旨味と酸味と苦味が来て、スッと切れてゆく。清涼感のある、まさに夏向きの酒。
試飲ありなら物足りなく感じて買わなかったかもしれない。
こういう出会いも面白い。

タイプR
深い旨み

今年も夏生出ました

純米　春なごみセブン

ジュワッと酸味を感じて、旨味とコクがある。
後味はサラリとしていてクドくない。
タコの刺し身と相性良かった。

濃淳ながら口に入れるとまろやか。

間違いない美味しさ

改良雄町　60% 純米生酒
しぼりしな　協会泡無酵母　901号
こうぜん

ザ・セブン　タイプY
特別純米七冠馬生原酒
山田錦　精米歩合55%
半額品を購入。
すっきりした甘い香り。甘くコクのある味わい。

また買ってしまった

いいお酒です

ガッツある七冠馬、タイプ〇

口に入れると辛口と思うが、後味はまろやか。バランスよし

ザ・セブン　タイプC
特別純米生原酒
改良雄町　精米歩合55%
掛米は五百万石。
半額品を購入。
ご飯の甘い香り。しっかりした甘みとふくよかな旨味。後味にほんのり苦みや酸味。

ザ・セブン　タイプR
純米吟醸生原酒
山田錦　精米歩合50%
半額品を購入。
甘さを感じる華やかな香り。ふくよかでしっかりした甘さ。タイプYで感じた旨味は穏やか。

ザ・セブン　タイプO
純米吟醸生原酒
改良雄町　精米歩合50%
半額品を購入。
華やかかつご飯の香り。ご飯の旨味としっかりした甘さ。

ザ・セブン　タイプY
特別純米生原酒
山田錦　精米歩合55%
半額品を購入。
ご飯の香り。ふくよかで甘みとしっかりしたご飯の旨味。

純米吟醸　生酛セブン。冷でスッキリした飲み口、苦味が残る後味。燗で辛味と旨味が引き立ち本領発揮。深みのある味わい。

ひやおろしをコープ横酒場で。辛口で飲みやすくとろり。

スッキリかつ、しっかりした地酒。

吉祥寺酒屋で購入。若干雑味。

純米

飛鳥@飛鳥

純米 春なごみセブン　スッキリ辛口　山陰のキレイな清水❄のような印象

出雲の国、島根県の銘酒、七冠馬の純米吟醸酒。米香酸味甘味のバランスがとれた少し辛口のお酒です。また出雲の国に旅した時には飲んでお土産にしたいです。