肥前蔵心

口に含んだ瞬間に広がる米の香、それでいて後に残らない爽やかさ。まさに「人生とはかくあるべし」ということを教えてくれる銘酒。人は己の承認欲求を満たすため、時に過剰なまでの優しさを見せてしまうが、そうではないのだ。この銘酒のように、「残すところは残し、去り際を弁える」ことが寛容。人生の岐路に立つ今日、4合いただきました。

この蔵は大好き。

ふっくら、米の香りが芳醇な純米吟醸

特別純米 超辛口 雄町 火入れ 57％

純米大吟醸権右衛門
バランス良し。
吟香もほど良し。

特別純米
丸み辛味

特別純米超辛口雄町です。
辛いと言うかスッキリ。後口が爽やか！

純米酒
吟香は強くない。冷たいと特徴がない。温度が上がるとまろやかさと味が乗ってくる。常温がいいのかも。

超辛口？にしては、かなり飲みやすい。どうやら糖度が低めらしいです。
言われて飲むとたしかに口当たりの香りは良いけど、キリッとした辛さあります。旨い。
個人的に鍋島、七田に続いて佐賀のお酒、どれも惹かれてきました。

肥前蔵心 きもと純米
キレのある辛口、生酛ならではの酸味、深みのある味わいで旨味もあります。酸がしっかりしていているので食中酒向け。燗ならぬる燗かな。美味しい☺️

雄町純米吟醸。仲間うちの日本酒会で一番人気だったお酒。スッキリしているけど、お米の旨味もある。グイグイ呑める。

45℃で
燗酒としてしっかり備わってる❗✨
乳酸系の含み香は生もとならでは❗✨
しっかり生もとを演出できている❗✨
熟成と愛交えた酸が、ホッとする一品❗✨

焼き魚 専用

¥2500

肥前蔵心 特別純米 超辛口

すっきり爽やか！
食事に合います！

甘み ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★☆☆

特別純米 超辛口 夏の酒

特別純米

肥前蔵心　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町

雄町の旨みたっぷり＋生酒のフレッシュ感で旨し。😊　香りも華やかです。
オマチストの方にお勧めです。

特別純米超辛口生原酒。いうほど辛くない。開けてから結構たってるから？

チーム佐賀‼️純米吟醸 無濾過生原酒(^^)微発泡 酸味と甘みのバランスよし💜

辛さを感じさせない、美味しいお酒です

少し遅めの ひやおろし🍶 さすが蔵心✴ 癖なく呑みやすい🍶 やっぱ佐賀の酒は旨い (笑)

ぬる燗でいただきました。
これ優しくておいしいわー

白の方の純吟のみました。華やか～

甘味、旨味、酸味、渋味の全てがバランス良く整った感じです。

純米吟醸。
無濾過生原酒 の割には呑みやすかった。香り高くフルーティ。