栄光冨士

栄光富士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒
出羽の里
精米歩合 50％
16.8度
富士酒造　山形

純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 仙龍 美山錦

MAGMA

愛山　純米大吟醸　無濾過生原酒
精米歩合50％ 兵庫県産愛山100%
山形酵母　日本酒度-6.0 酸度1.7
アルコール度16.5

栄光富士、純米吟醸無濾過生原酒、グラビティ。山形らしい柔らかく甘めの味。

美味しい飯米「雪若丸」を使った純米大吟醸。先に飲んだGMFよりは少しストラクチャー強め。この酒蔵の特徴なのか、旨みが強く、濃醇。
1合1,200円。

米沢の居酒屋「孫六」で飲んだ酒。
超限定・GMF24。
香りは、十四代ほどではないが、飲むと濃厚で口内で感じる味わいはむしろ濃く、旨みが強い。
130mlで、1,300円。

壽限無J+D 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 山形酵母 度数 16.9度
酒米 壽限無 出羽燦々精米 50%
酒度 −5 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9
5BY 6.2 2090円/720ml
4月20日開栓。寿限無に僅かの出羽燦々を加えて醸造。上立ち香はややモワッと爽やか。口当たりはやや丸み。先ず甘味も十分だが、クリーム的旨味が強い。次いで苦味が加わり〆る。辛味が余韻。4月22日完飲。

栄光冨士 酒未来50% 純米大吟醸 無濾過生原酒

純米大吟醸無濾過生原酒　愛山。exotic heaven

阿佐ヶ谷・鳥久
甘めで華やか。美味しい。

森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒
※熊本城復興祈念
※飯米の「森のくまさん」で作ったお酒

2017/5/9 @tabi 体調○
まろやかな甘さと程よいジューシーさ

2024/4/15 @tabi 体調◯
ジューシーな甘さ

純米酒無濾過生原酒暁乃翼澱絡み。

純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍 美山錦 2023

純米大吟醸 無濾過生詰原酒 LEAP YEAR 2024 甲辰
酵母 山形酵母 度数 15.8度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 -10 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8
5BY 6.2 2420円/720ml
4月9日開栓。4年に一度、閏年に販売されるお酒リレー飲み。上立ち香は若干甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚な甘味と苦味。栄光冨士らしい相変わらずの濃醇で当たりの強い味わい。4月11日完飲。

純米吟醸　無濾過生原酒　新　祥源　日本酒度−5 甘い蜜、バナナ
ハーブの香り。フルーティな甘さで美味しかっ

やや抑えめな程よい甘味、フルーティな香り、ピリッとした味わい。バランスが良く非常に旨い。
栄光富士はいつ飲んでも旨い。

栄光富士 純米酒
無濾過生原酒 暁乃翼 おりがらみ
ほのかなガス感、派手に香る感じもなく
甘旨のバランスも秀逸で旨し

甘旨どっしり系。

暁の翼
カルピスソーダ感があるのは今日開栓だから。
甘さあるけど、苦味とピリッと辛味？もある

純米大吟醸 無濾過生原酒 THE PLATINUM ザ・プラチナ
酵母 山形酵母 度数 16.9度
酒米 雪女神 精米 33%
酒度 -3 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6
5BY 6.2 2200円/720ml
3月22日開栓。やや甘く爽やかな上立ち香に口当たりは丸み。先ず、チリ感でない強め酸味に濃厚感のある甘味。次いで苦味が出てくるがそれが余韻を残しながら〆て旨い。3月25日完飲。

久々の栄光冨士です。
煌凛（こうりん）は、
初めてになります。
息子の名前の漢字が一字入ってるので、前から気になっていたので買ってみました🤗

口に入れると華やかさが
凄いですね😳
軽くて綺麗な酒質でありながら、
甘旨さもあって美味しいですね。
でも際立つのは華やかさ。
春酒らしい気分が上がる⤴️酒でした。

購入額　¥2112（720ml）

純米大吟醸生。甘口やや酸味すっきり。

「栄光富士」久しぶりの購入です。福岡県産の酒米「寿限無」を使用した純米大吟醸酒。艶のある美しい旨味と軽快な苦味が堪能できる美味しいお酒です。この蔵元は色々な酒米で色々なお酒を造るので楽しいです。

雄町✨