獺祭

本社蔵限定ラベル🍶
念願の旭酒造に蔵見学に行き、絶対に二割三分を買う気で行ったら知らなかった限定ラベルがあったので迷わずGET！数年振りに飲むけどやっぱり旨い。

ららぽーと福岡のビールイベントで獺祭スパークリング
ビールの後のスパークリング美味しい

純米大吟醸45
にごりスパークリング

スッキリ飲みやすい
程よい辛さ

無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.3 2970円/720ml
4月27日開栓。上立ち香は若干爽やかモワッと。丸みのある口当たり。先ず、甘味に酸味感。甘味は濃厚かつフレッシュなもの。苦味もあるが適度で旨い。4月28日完飲。

純米大吟醸　磨き二割三分
23%
16度

2023.11

獺祭　純米大吟醸　磨き3割9分
やはり、スキッとしてて美味しい。

少し発泡して甘さ控えめで美味い

無濾過生原酒。季節限定の酒。獺祭のあのスッキリ感に生酒のトロッと感も加わった味わい。これもとても美味しい。

槽場汲み
無濾過
純米大吟醸
磨き三割九分

獺祭 純米大吟醸 槽場汲み 無濾過
精米歩合 39％
16度
旭酒造　山口

純米大吟醸　山口県

🌾？
🦠？

いただきもの。
香りも華やかで、まさにフルーティー。

純米大吟醸
磨き二割三分
アルコール分15%
精米歩合23%

9
獺祭　純米大吟醸磨き三割九分
旭酒造株式会社
山口県岩国市周東町瀬越2167-4
精米歩合39%
アルコール16度

やっぱり、甘すぎる。
料理酒が切れたので、ぶり大根に使ったら無茶苦茶美味かった。

獺祭・純米大吟醸45❣️なんだかんだで絶対美味い😋これだけでいける日本酒🍶ビル🏢立つわ。それではかんぱーい❗️

純米大吟醸、磨き3割9分、スッキリ旨口、冷やでよし燗でよし、少し上等の食中酒。冷やしてそのまま味わい、燗にすると料理に負けない力強さ。この磨き具合がちょうど良い。星4.8。

獺祭　純米大吟醸45

DASSAI BLUE TYPE50

米国で生産した獺祭になります。
これはこれで、結構美味しいです。
スッキリ呑みやすい。
お土産を一杯いただきました。

by SAKEトト

美味しいけど、3割9分との違いは分からない

獺祭　純米大吟醸45
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

更にスッキリ
雑味なし

華やか
美味しい
後味スッキリ
4割５分

アメリカに暮らす長男が友達にもらって飲まずに置いていた『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』を
この年末に帰国し、我が家へ持って来ました。
300ml瓶を家族みんなで少量ずつ頂きました。
さすが獺祭のフラッグシップだけあり、華やかで上品な香りと口に含んだときの綺麗で繊細な甘味と旨味は、最高レベルの味わいです。
推定税込2,321円也（購入先不明）

遠心分離 磨き2割3分