苗加屋

スッキリした感じ

特別純米 雄山錦 無濾過生原酒 生酒
若鶴酒造大正蔵直売店にてツレが購入

粉砂糖かけたグレープフルーツ辛口？
大根サラダ×生ハムも梅の花の湯葉揚・生麩・イカ焼売も蒸しとうもろこしも
富山ブラック枝豆も無塩素焼ミックスナッツも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,848円（税込）−300円(試飲おちょこガチャ割引券200＋100円)
美味しいけどなぁ〜
−300円だけど蔵見学の金額も入れて試飲おちょこガチャ1,300円×2だしなぁ
試飲おちょこガチャだけで良かったよなぁ～
ツレも予算オーバーで★4だって

酸味と甘味、ほろ苦さのある夏の食中酒

藤が丘　いけぜん富山の店
精米歩合　55% 17度
米の品種　富山県南砺産雄山錦100%

夏純米？夏酒の割に思ったより濃厚乳酸感。

夏らしい酒、少し辛口かも。ラベルが最高に夏らしい❗

特別純米　無濾過生原酒

新型コロナのため中断していた魚釣り仲間との春のメバル釣行を再開。30cm級のメバルを初め、そこそこの釣果。富山から来た仲間が持って来てくれた純米吟醸。酸と甘みのバランスが絶妙。

苗加屋 特別純米 雄山錦 (雄山錦)
ほどよい辛さとキレ。ホタルイカに合わせて飲むと最高に美味い。ただし1日経つと雑味のオンパレード ★3.7

富山　最初強めの旨口？？甘口？後味日本酒感ある感じ

純米吟醸　山田錦

精米歩合　55%
アルコール分　16度

ほのかな苦味

@日吉東急

純米吟醸無濾過生原酒山田錦　味わい深い

特純の雄山錦、無濾過生原酒。
巨峰に近い香りと甘味、ボディもあって蜂蜜のような味わいなのに、白玉の余韻と熟れたグレープフルーツの様な酸とビター。非常に優しくも綺麗な後切れになっていて飲み飽きしない。なんというか、鮎正宗無濾過生原酒に酷似した出来。
燗では白玉の香りが引き立ち、旨味主体のがっつり燗酒へと変身。フルーツ系の印象が抜けて旨味に振り切れる。
冷酒で甘旨、燗でどっしりと一石二鳥な味わいで併せる料理の幅も広そう。
これは見つけたら即購入すべき良酒！

特別純米　雄山錦

精米歩合　55%
アルコール分　16度

微かな苦味と米の甘みが融合した酒

@日吉東急

純米しぼりたて 無濾過生原酒 生酒 雄山錦
若鶴酒造大正蔵にて購入

要冷蔵となっているので、「電車移動でまだしばらくあちこち行くんだけど、ホテルに着いたら冷蔵庫入れとけば大丈夫かな？」って聞いたら、「家に帰ったらすぐに冷蔵庫入れてもらえば大丈夫なんでホテルで冷蔵庫入れてもらえれば大丈夫じゃないか？？」と、自信無さげにご回答頂いた上に試飲猪口ガチャの300円割引券もあったから買ったお酒
クワッ！辛っ！！
試飲したけ時こんな味だったかなぁ？
と、思ってたら温度が上がってきたら落ち着いてきて美味い
甘旨酸辛のバランスがいいかなぁ？
ほぼ白菜のたらちりも北辰水産で7割引だった鮑を戸田酒造のそろそろ純米酒で2時間蒸した鮑酒蒸も鮪の刺盛も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
鯛の子の煮付は苦みというか辛味というかなんか出てくる
1,936円(税込)−300円割引券=1,636円(税込)
割引無しならほぼ2,000円だからなぁ～
ツレは★4つだって
蔵は城端線油田駅からすぐなので試飲できるし電車で行くのがオススメ〜！！(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

苗加屋 雄山錦 純米しぼりたて 無濾過生原酒

特別純米　無濾過生原酒　雄山錦

アルコール感強め。
ややスッキリタイプ

生酒
フレッシュさがやっぱりおいしい

苗加屋 ひやおろし 雄山錦 無濾過生原酒

無濾過生原酒

フルーティ少なめだけど　甘め

酒井屋本店

「純米吟醸 山田錦 苗加屋」いただきものです。香りは華やかです。飲み口はスッキリで軽やかなな旨みと甘みです。後味に少し辛みがきます。

水

夏純米
ジューシーな夏酒

夏純米　夏酒でもちゃんと旨み感じる　ラベルも金魚でいいよね

生酒最高ー
道の駅　砺波で購入！
また買うぞー
やっぱり山田錦は美味しいんだねー