長崎県の酒造である森酒造場の日本酒「飛鸞」は、国産米100%を使用し、生酛・原酒・純米酒という特徴を持つお酒です。口コミからはフレッシュなガス感と柔らかなミネラル感に爽快でサラッとキレる後口や、甘みと苦味が程よくバランスされた味わいが特徴とされています。香りが豊かで口当たりは甘めから酸味が感じられ、飲みやすく女性にも好まれるお酒と言えます。
