梅一輪

純米酒
精米歩合70% アルコール15%
純米酒らしい濃厚な味わいで、上品な酸味がある。千葉のザ地酒！

市原のしずく

吟醸純米
300ml ¥715(税込)
720ml ¥1,650(税込)
1、8L ¥3,300(税込)
軽爽快な酸味、切れの良い後味。料理との相性を楽しめるやや辛口のお酒。
アルコール度:15度
日本酒度:＋3.0
酸度:1.45
アミノ酸度:0.6
原料米:ふさこがね（九十九里産）
精米歩合（掛米／麹米）:60％／50％
使用酵母:協会901号　
アルコール度:15度

辛口で飲み口良いです。

特醸原酒 特別本醸造
製造年月2025.5
720ml

まろやか、甘口、アルコール中

八０精米旨口純米酒
製造年月2025.2
720ml

千葉県九十九里の地酒。地元千葉県産米で醸した辛口の純米酒。イワシの丸干しをあてにぬる燗が最高です。

千葉は山武市
梅一輪酒造
梅一輪　八〇精米
旨口純米酒
糠の香りがするほど低精米なお酒。粗野かと思いきや意外と綺麗な濃醇な旨味。15%以上の厚みを感じる味わいで後には果実のような酸味とキレがあり美味しい。

熱燗
辛口。飲みやすかった

千葉は山武市
梅一輪酒造
梅一輪
特別本醸造　ひやおろし
旨味が乗った味わいですが、派手過ぎずいなたい感じが良き。キレあるスッキリとした飲み口の中にも濃醇な旨味。

特別本醸造ひやおろし
四合で大体千円という安さ

千葉県の酒造組合の女性に勧められたお酒。本醸造のひやおろし。あっさり味。

特別本醸造 原酒

「とと幸」千葉
吟醸純米/千葉県
爽快辛口だが雑味がある

純米吟醸生原酒 氷温貯蔵
2023.9
720ml

京成立石　居酒屋はせ　にて

650

九十九里産米で醸した吟醸辛口の酒です。吟醸香と米の旨味が口の中に広がる美味い酒です。

さっぱり。フルーティー。

特撰吟醸辛口

純米酒

純米辛口
うん、辛口！
ざ、日本酒！

日本酒！って感じの一本！

千葉の酒蔵シリーズ　19蔵目(1)

純米　美味かったな

天然ガスも湧くミネラルたっぷりのお水で醸されたお酒。目立たない銘柄ながらもお水の特徴がしっかり出ていて美味しいです。九十九里のお酒はお魚に負けない強いイメージですが、寒菊さんと同じくそもそもイマドキなベースが有ると思います。スバラシイ！
あの震災から11年。まだまだ区切りはつかないですね。
東京ではほぼ買えないので蔵元横の直売所まで行って入手。
吟醸純米