鷹の夢

純米吟醸ALL NAGOYAうすにごり
2日目にまろやかに

特別純米酒
名古屋の地酒

アルコール系　15-16度
精米歩合　55%

樽の香りもある、しっかりとした純米酒

@酒蔵

特別純米
製造年月2022.12
720ml

タカノユメ　レッドラベル　ＥＰ２
Ｒ３ＢＹ　本醸造　火入原酒

冷の力強さと微かな苦味が、燗にすると米の甘みが出てきて、煮魚と相性最高！

@酒蔵

2022/5/11七里の酒のよこの日会
タカノユメALL NAGOYAシリーズ純米吟醸
米：名古屋産　夢吟香　ALC;16度　精米歩合：55%　FIA3酵母　甘味旨味立香もあり綺麗に消えていく

純米
ALL NAGOYA 生原酒

純米吟醸
ALL NAGOYA 中取り生原酒

鷹の夢　All NAGOYA 純米　生

おいしい。鷹の夢独特のアルコール感がとても好き。
冷酒で四分の三消費。残りは熱燗で。どちらも美味しかった。

「鷹の夢 純米酒」超地元のお酒。香りはほのかです。冷やだと少し辛みのある飲み口でその後も余韻が残ります。熱燗にしたら、辛みは抑えられて旨みがブワ〜っと増してきて、熱燗正解。

鷹の夢　Concept No.Ⅳ EP1 Appasionata～ネツジョウ～純米吟醸生原酒 2019/01BY

不思議な旨味、不思議な飲み口。
やや甘からの旨味ぶわーっ。
冷酒も燗も試してみた方が面白い。結果、美味しい。

純米酒
香ばしい、樽酒の匂いがする。
味わいも香ばしく、されどさらりとしている。

名古屋市大高町の山盛酒造さんの、鷹の夢 純米酒。
辛口でスッキリした味わい。
銘柄とラベルが良いですね。

むーんれいかー

ナゴヤクラウド 純米酒。

柑橘系スッキリ。とろみ。

CONCEPT NO.Ｘ erisode 2 しっかりとしたインパクトのある味。

Concept No.0 Aige03 episode2

原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール:19度
日本酒度:+15.5

コンセプトナンバーゼロ Age03Episode1
生原酒でありながら、飲み疲れなく、すいすい入る。なので、知らない間に4合瓶空けそうになりました。いかんいかん。
山盛さんはいつもメロン香を感じるが、こちらも御多分に洩れず。
私はキレは重視しないけど、旨味はズーンと乗ってますよ。

名古屋大須 末廣屋にて

辛口で好みの味

特別純米酒

むーんれいかー純米原酒

純米吟醸 しぼりたて原酒 うすにごり

旨味を強めに感じます。すっきりしたキレもあるお酒です。

本醸造 しぼりたて 生原酒