鷹の夢

純米吟醸　生
フルーティ、辛口、ホヤの塩辛に合う

「鷹の夢 純米酒」超地元のお酒。香りはほのかです。冷やだと少し辛みのある飲み口でその後も余韻が残ります。熱燗にしたら、辛みは抑えられて旨みがブワ〜っと増してきて、熱燗正解。