湖弧艪

甘みの中に苦味を感じるのは味覚がおかしいのかな？？
でも軽やかで悪くない

山廃　純米生原酒
千代田蔵　フクノハナ

4.5
バレバレ純吟
少しだけ薄めで、旨味と甘味のバランスがちょうどよくて、飲み口まろやか
滋賀酒の中でかなり飲みやすい
温度があがるとちょっとピリ感あり
60 15度

特別純米生原酒

原料米：吟吹雪100%（滋賀県産）
精米歩合：60%
アルコール分：17度

濃厚な旨口で美味しい

道灌　純米吟醸　ハレバレ　道灌に比べると少し優しく飲み口。華やかな香りとキレのよさがバランスよくできたお酒です

特別純米　生原酒　吟吹雪　60

控えめな甘みで優しい吟醸香。
燗にしても良いかと…

本日3杯目、旨味喉越し、風味もすべてよし
満足の一杯。
ほんとに美味しい！
洋にも和にもどちらでも合う感じ！３杯目の締めにもってこいの美味しい味わいです

滋賀は草津市　太田酒造　湖弧艪　純米生原酒　ワンカップ 。道灌を醸す蔵のワンカップ 2年ほど熟成。色味は良い感じに山吹色。飲み口は熟成感ある重めの甘みとコク。完全に古酒の味わい。

フレッシュ、飲みごたえあり、あと味スッキリのいい酒です。

特別純米 吟吹雪 生原酒

スッキリと癖のない、辛口。
原酒の濃厚さも相まってバランスのよい味。

名称純米
原料米 玉栄
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

滋賀は草津市 太田酒造 道灌の蔵です。湖弧艪 純米生原酒 滋賀玉栄70。強い酸味の口当たりで苦味も強め。ワイン的な味わい。甘みは果実的な酸で仄かに。#日本酒 #太田酒造 #道灌 #湖弧艪

焼鳥、鳥刺と一緒にいただきました。少しまったりとした飲みやすいお酒でした。【新町北大路:長次】

太田酒造 滋賀県草津市 純米生原酒 滋賀玉栄70％ 口当たりよく、けど、じわじわピリッと来る辛口 太田酒造に直接行って買いました🐤

「道灌」の太田酒造らしい、旨口のお酒。飲んだのは「純米吟醸生原酒 秋の詩 秋あがり」（長いな）。

あまり覚えていないが、酸味の良さが印象的だったようななかったような…

飲みやすいけど普通のお味。

@末友

口当たりよし