会津娘

飲み口の良い、香り豊かな食中酒

銀座君嶋屋🍶純米生酒飲み比べセット🍶

例年に比べて少し硬さは感じるもののバランスは秀逸なまま。やはりにごりを混ぜてからが抜群に美味しくて飲みやすさも相まってあっという間に1人で3合。年々入手しづらくなってますがどうにかいつもの酒屋さんで入手。会津の風土を感じるルックスと味わい。
純米吟醸うすにごり 雪がすみの里

雪がすみの郷
純米吟醸うすにごり
淡麗で日本酒感、ほのかな甘みがあり、口当たりは微発泡感がある風味。

ほんのりとした酸味
香り高くもスッキリ、キレあり。

うすにごりだけど、酸やシュワシュワ感は無し。ヨーグルトっぽいけど、飲みやすい

ほんから

雪がすみの郷 うすにごり 生
攪拌済みスタート。バナナヨーグルトの香り。チリ感＆シルキーな舌触りからくっきり甘酸が酸を先頭に前へならえ。後ろに平たい旨を従えて微辛湧き。ややアル香を漂わせつつ、振りかぶった苦が追いかぶさる。輪郭がはっきりした流れ。真ん中で酸がわりと広がります。ひたし豆、甘旨爽◎。カブ漬け、甘旨酸。鯖塩焼き、甘酸旨苦◎。アテていいっすね。甘酸の輪郭がやわらかくなり、旨前＆苦洗いのコンビがよきバランスに。好感度上昇中♪
一升2800

燗

穣 純米吟醸 亀ノ尾

穣 純米吟醸
片門生酒

純米酒

にごり酒

純米吟醸酒　春泥生酒

芳醇純米酒　上汲み

芳醇 純米
おりがらみ生酒

芳醇純米酒　上汲み
渡辺聡太商店
甘みと旨みと抜け感がラムネの良いな風味。美味しい。

本醸造にごり酒

めっちゃ美味しい

純米吟醸 羽黒西64

銀座君嶋屋🍶東北五百万石🌾飲み比べ🍶

個人的にはもう少し辛口に振ってもらいたいかな

芳醇純米酒　一火
会津産五百万石100%
香り、味ともに良い。一火だけに香が華やか

穣 純米吟醸
花坂境 22

純米吟醸　穣
メロン味と甘さがあってうまい！

香家　2024.05.04