
酔富
酔富銘醸
みんなの感想
2018/11/17に飲みました。茨城は常陸大宮市 酔富銘醸 酔富 特別純米酒 垂涎の的。残念ながら閉めてしまった蔵のお酒。さらっと落ち着いた飲み口の後からコクと旨味が。大好きな酒だったので、もう飲めないのが悲しい。。
茨城の常陸大宮市 酔富銘醸 酔富 純米吟醸 垂涎乃的。砂糖的な甘さが前面に出ていますが、アルコール感的な嫌な感じはなくうまいバランスでまとまっています。良いお酒です。
純米吟醸 垂涎の的。
黒糖を思わせる甘味のある、旨口酒。
茨城の酔富銘醸 純米吟醸二人の春。アルコール感が強めで少しもったり気味ですが、いやらしさはないです。綺麗でさわやかな味わい。
超特撰 純米吟醸 二人の春
香り良く、キレがあってやや辛口。バランス良い旨さ。
贔屓の蔵、茨城の酔富銘醸。酔富 生詰 壜火入れ 純米吟醸を半年くらい寝かしつけておきました。コクのある米の味わいが、じんわりと広がっていきます。かなりどっしりと強くなった印象ですが、元々がかなりの旨口濃醇酒なので、正しい方向に進化してくれたのかな?
茨城の酔富 純米酒 カップ酒。荒々しい旨味が怒涛のように押し寄せる。やはり好きです。
茨城の酔富 純米酒 きぬひかり。酒米のきぬひかりとありますが、上手くいかなくて直ぐきぬひかりは辞めたのに名前だけ残っているらしいです。直そうよ。。味は、しっかりとした米の強さがあって飲みごたえあります。
贔屓の蔵 茨城は酔富銘醸 酔富 しぼりたて生 本生新酒。溢れるような旨味で一切の嫌味なく染み込むような味わい。やはり美味しい。。
茨城の酔富 しぼりたて生原酒。念願の酔富の新酒だよ!やっぱりうまいなぁ。糖を強く感じる甘めな口当たりだけど、ベタつかずさっぱりといろんな料理を流し込んでくれそうな度量の深さを感じます。贔屓の蔵です。
茨城の酔富 特別純米酒 垂涎乃的。淡麗辛口とのことですが、米の旨味がしっかり乗ってて旨口な印象。常温なんだけど、膨らむ味わいは凄い。この蔵、やはり良いです。
純米吟醸 生詰 壜火入れ
バランスの良い、落ち着いた味わい。やや甘口かな。
茨城の酔富 新酒 しぼりたて 生。茨城の地酒で都内の方にも殆ど入って来てないらしいです。しかし、本当に美味しい日本酒。