菊乃井

常温でも美味い

特別純米
蔵元さん往訪してツレが購入

ツレ「辛いなぁ」
まぁ辛いは辛いけど第一声に出すほどか？
野菜室位の温度が辛さが無くなっていい感じ(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
オリゴ糖水…とか？
袋出雲おでんも白身魚の刺盛も炒りむかごも炒り鶏も合う〜(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
いくらだったか忘れたって
前回のムツニシキの方が私は好きだなぁ
ツレは★3.5だって〜

特別純米冷用酒黒石特産寿司用米ムツニシキ100%
蔵元さん往訪して購入

グレープフルーツの糀甘酒上澄み割かなぁ？
子「うっすいプラムのうっすいオレンジジュース割果物のエグエグの部分の甘み」
プラム〜？(･ัω･ั)
ツレ「辛いよ。でも少し温度上がってきたら旨いなぁ。」
辛い？これが？？冷専用だよ？？？(・_・)
鶏肉のグリルシャリアピンソースも袋サラダサニーレタスマシマシonイカと帆立とアボカドのマリネも冷奴×ごまドレも生協の冷凍餃子もミックスナッツほりにし味も合う〜
(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
ムツニシキは寿司用の復活米なんだそうで、
寿司にとても良く合うんだそうですが、
今日はお寿司無いのよね～(；´∀｀)
1,450円(税込)
コスパ良いんでない？
ツレは★4だって〜

菊乃井純米吟醸
華さやか
名前の通り華やかな香りと甘みの強い味わい。水っぽさはなくしっかり舌に感じるアルコール度17%
青森黒石にて購入

ウェーイ美味いよ！強めの飲み口からのアルコール感と酸味の絶妙なバランス！スバラシイ。なんとなくあの田酒特純にも似た方向性。日本酒度+4.5とありますが色々なかつシンプルな味わいが有り辛さは感じません。この蔵は銘醸蔵ですね。やはり現地に行かないと判りません。
先日の青森酒だけツアーの戦利品。青森は何度行っても発見が有ります。また行きたい！
純米吟醸生原酒中汲み 久○

青森県黒石にて

菊乃井（きくのい）　しぼりたて生原酒

やだらめぇ（高田馬場）

菊乃井　純米大吟醸　精米歩合50% アルコール度数16度。飲みやすくて美味しかったです

ムツニシキ　100点　ほんのり甘くやや酸味ありサッパリ旨い

純米吟醸にごり酒。
悪くはないけどちょっとタイプと外れてるかな。

2019 Junmai Daiginjo Inaburaya Bunshiro
Kikunoi /Narumi distillery (Kuroishi)
Excellent, rich and sweet with well-balanced bitterness ij aftertaste. Incredible candy apple aromas.

純米吟醸かすみにごり酒　生原酒
製造年月2020.2 720ml

雑味なくクリアー
青森県 黒石の鳴海醸造元にて購入

コンビニとかでも普通に売ってる普及品！

華さやか。純米吟醸。
柔らかくてうまかった。

久○ 純米吟醸 初しぼり 生原酒 中汲み
製造年月 2019.3 720ml

華さやか。しゅうまからもらった、ふわっとした味わいが俺の好み！

追記 他の大吟醸にも匹敵するかも

華やかさはあるがシャープでスッキリ白ワインの代わりに最高の一本。 あまり後半まで持ち越さずに温度変化より味が開く前に飲み切りたい。

菊乃井純米吟醸 かすみにごり 全体的に丸みのある優しい甘口で旨口な酒。旨い

稲村屋純米吟醸 精米50%
吟香よく透き通った味 なかなか旨い

メロ～ン♪

本醸造辛口。スッキリとしてやばいお酒

純米生原酒 ひやおろしです。
この季節を待っていました。

華さやか 純米吟醸。円やかな熟成感、トロリとした甘味。ねぷたに合う。

稲村屋 純米吟醸
最近流行ってるようです。どうです？私を信用してこの酒をドヤッてみませんか？後々威張れるかもです。いい目出しますよ。