高砂
富士高砂酒造
みんなの感想
静岡富士宮、冨士浅間神社のお隣に構える高砂酒造の「高砂」富士の伏流水で仕込んだ純米酒、お米の旨味甘味が感じれるお酒です
香りは何処となく華やかさもありつつ、原料香っぽい、色は透明。
口当たりは中程度、メロン感があるが辛味もそれと同じくらい強い。舌全体にピリピリ感がくる。
飲み切り時はかなりガツンとくる。後味は米の旨味があるが、辛さも残っている。
原酒らしいトロッと感は控えめだが、個人的には辛さが強過ぎていまいち。メロン感でおっ!!てきてすぐに辛味がきてうーんとなる。
高木酒店で購入。あまり高砂を飲む機会もないし、(静岡の酒を飲まないので)購入。1升で¥3,500くらい。悪い酒ではないと思うが、ちと辛過ぎていまいちだった。
純米吟醸 生酒
酵母 ー 度数 14度
酒米 ー 精米 60%
酒度 +6 酸度 1.2 アミノ酸度 ー
2BY 3.6 598円/300ml
7月31日開栓。引越し中、静岡県に引越し静岡のお酒を飲む。結構な色味。やや甘くモワッとした上立ち香に口当たりは若干の丸み。先ずライトな甘味と結構な酸苦味。酸苦味とライトな甘味は平行的に進む。辛口酸味酒。7月31日完飲。
香りがない？
苦味が強い。
近くのマクバが、日本酒のラインナップを大幅に変更してたので買ってみた。
辛口の吟醸香、舌でも辛口、喉でも辛口、後には日本酒感が残る。
正直な辛口酒。
純米 超旨辛口
するっ 旨っ 辛っ！
特約店限定蔵元直汲酒
まさにビリスパッ❗️
最初の飲み口はキリっとしてるが、呑んでいくととろっと甘みを感じる
呑ませる酒🍶
高砂の別ブランド 中屋
高砂はキレ感が強いがこちらは香がほっこり
お燗だと、シャープな立ちあがりの後に膨らんでさらっと消える。くどくないが、それでいて物足りなさは感じない。食事と一緒に良い。毎日飲んでも良いお酒。
冷やして飲むと、立ち上がりのシャープさが消えてやや魅力が減るか。
20201206 静岡県富士宮市 富士高砂酒造 純米別撰 数量限定 隠酒 静岡山田錦 生原酒 蔵元限定の裏高砂です。トロっとした、少し甘みの強いお酒です。
高砂 山廃ヨーグルト酒
あの富士高砂酒造が醸すヨーグルトのお酒。純米酒の「高砂」も美味しいけど、これもいい！
辛口
後あじすっきり！お刺身に合う
@いわ瀬
秋田のど辛というのも飲んだ
山廃純米吟醸 生酒 ジューシーフルーティーで美味しいです、ちょい濃いめかな、
濃いめのおつまみにも合いました。
まだ飲んでない
フルボディ！
高砂 お多福 純米生原酒
精米歩合 60% 17度 日本酒度 +5%
静岡産の干物と一緒に 同郷の嘉
たまには辛口のお酒も
純米大吟醸。かなりフルーティーだけどアルコールも強く感じる。麹感も結構ある気がする。
裏高砂（蔵限定）
純米旨口 生原酒
純米生原酒。地元の頒布会
癖がなくフルーティーで飲みやすいタイプ。蛤の潮汁と一緒にどうぞ。
高砂限定の純吟槽掛中取
無濾過
結構パンチがある
裏高砂
やはりちょい重め
レアではある
二日目以降の味に期待しよう
シュワッとして幸せな気分になるお酒