雨降

雨降 純米吟醸 りんごさんドライ 純米 (雄町) リンゴ酸高生産性酵母No.28
ちょっと酸っぱいくらいで、ど真ん中ストレートって感じ。後味なんもない。すんんごくキレる。旨みは...いまいち。
でもこれを開栓2週間おいたらバカほど美味くなる。にごりもちょうどいい。この化け方はすごい。寝かせたい酒 ★4.5

雨降 SHUN_YO 純米酒 (春陽)
うますぎ。甘みはそれなりにあるのに、強めの炭酸が綺麗に流してくれる。ほろ苦く、言われてみれば少しライムみたいな爽やかでキレていく。酒界先導師の次くらいに好き。美味い ★4.6

水ですね、うまい

純米水酛仕込　愛山

林檎酸77　フルーティーさっぱり
とても美味しい

蔵人のお姉さんはうちのご近所さんでした。