彩來

ずっと探していた彩來、純吟。
口開けプチプチしててカジュアルに楽しめそうだが敢えて３日冷蔵。炭酸抜けの評価。
リボーンは２回飲んだが設計は異なるのか、鋭い柑橘は全く無くてマスカット、白玉、梨、青リンゴなどの青めの果実で、甘味と酸味とボディが中庸なので涼しい飲み口に杯が進む。長野酒っぽいけど旨味の伸びやかは埼玉らしさも感じ取れる。
燗にて梨と旨味と甘味が主体。以外にも白玉感は薄くて清らかさが増している。不思議だが冷酒より涼しい、熱いのにね。
スマートでカッコいい味わいという印象がピッタリな美酒。

甘い、フルーティー

フルーティー、青リンゴ、旨みあり、飲みやすい

彩來 朝涼み 特別純米 無濾過生原酒
精米歩合 55％
16度
北西酒造　埼玉

甘い、香りも雑味がなく飲みやすい。
埼玉に行ったら買いたいお酒