今年初のひやおろしは北秋田純米吟醸原酒。秋田酒こまち100%で醸した濃厚な吟醸酒です。
さらりとした飲み口のうえ、口に含むとお米の風味とアルコールの旨みが味わえるお酒。甘みのあとにピリッとしまった日本酒独特のしまりが感じられて美味しい。
キリッと辛口。