にいだしぜんしゅ

たるざけ　生酛仕込み
ほど良く熟成したしぜんしゅを、自社山の杉でつくった杉樽で熟成。
ふわり漂う杉の香りと膨よかな味わい。
酵母無添加（蔵付き酵母）
精米歩合:85％、Alc:15度
濃いイエロー、膨よかな印象、洋梨、ライチ、香木、丁子、醤油、仄かにカラメル、やや強い印象、円やかな甘味、シャープ、芳醇ながら、ありきたりな部類とは違う、「美」を想う。それは熟成酒の様な風合いがそれだけの単調ではなく果実味と酸が織りなすあたりが艶美を奏でる。

スッキリ、飲みやすい、買い

酸味が美味しい
フレッシュ
ジューシー
濁り
発泡

頒布会11月

にごりめろん
にごり酒の甘み。納得のお酒です。
ちょっと酔ってきました。

とりニ　豊田市駅前店

生酛の純米原酒
色が琥珀 太くてズドーンな感じ
これもまた良し

ちょーフルーティ
まさにメロン

生酛なつゆき