会津娘

香りは純米酒らしい微かにツーンとしている。色は若干透明。
口当たりは柔らかい方だと思うが、酸味が目立つので、中程度に感じる。味は酸味が強く遠くで甘さがある。酸味は強いが、ピリピリした感じの生酒系ではなく、山廃のような酸味。舌に留めても辛さはなく、酸味と甘さのバランスが絶妙。
飲み切り時はさっぱり、後味は酸味が残るが鼻に抜ける感じが良い。
これは美味い。冷酒でも美味いが燗でも美味い。個人的には燗がベスト。無為信の中で2016と2018か2017があるが、今回は2016を選択。若干寝かせた感がある。目隠しして飲んだら山廃だと思う。
会津若松駅近くの渡辺宗太商店で購入。値段は忘れたが1升瓶で3000円以下だったと思う。
会津娘はどれも美味いし、福島の酒はどれもレベルが高い。なかなか飲む機会の無い酒だが、飲む機会があれば絶対飲む。

香りは純米酒らしく、色は透明。
口当たりは中程度でさっぱりとしたメロンのような爽やかな味。舌に留めると若干のピリピリ感はあるが、目立つ程ではない。
飲み切り時はすっきりしており、後味もまたすっきり。
会津娘、いつ飲んでも安定している。なかなか買えない酒だが、飲める機会があれば絶対に飲む。
始めて本醸造を買ったが、燗でもいけそう。
会津若松へ旅行に行った際に若松駅近くの渡辺宗太商店で購入。値段は1升瓶で2500円程度だったかと。高い酒は買わないので。

純米 無濾過 つるし
五百万石使用
お米の味をしっかり感じるが、飲み口良し。

Tsurushi made from Yume no Kaoru rice, Junmai, this year is much better than last year !!

純米吟醸 雄町

雪がすみの郷 純米。甘さ強めのややグレープフルーツ系。

やっぱり美味しいわぁ〜😍

まったり
美味しい！

今夜のお酒〜♪
会津娘 純米吟醸 花さくら！
この時期限定のうすにごり
今年も上々の出来映え！
こちらの桜も咲き始めました(*^^*)

純米生酒

純米酒

芳醇で飲みやすい。
日本酒らしいしっかりした辛口のお酒。
バランスが良い。
アルコールの気発臭がする。
フルーティらしさはない。
キレは良くも悪くもない。

良いなぁ〜
美味しいなぁ〜💕

純米。口当たり甘酸後味やや辛口すっきり。

純米吟醸 春泥
濃醇かつ爽やか

今夜のお酒〜♪
会津娘 純米生酒うすにごり 雪がすみの郷！
キレのある味わいにほのかに感じる甘みと酸味。
冬限定のお楽しみです(*^^*)

フルーティー
炭酸のようにプチプチ舌触り

とてもバランス良く出来た純米吟醸です。

旨い酒は美味い

香り穏やか、まろやかな旨みがどっと！別のロットを試したい。

師匠に頂いたお酒
会津娘 純米吟醸 雄町

旨味強めの絶倫酒
やっぱ雄町は外れないなぁ

無為新 -Muishin fruity at first but goes smooth, 17% alcohol 60% polished!

無為信 特別純米

純米吟醸 これはうまい！ 福島の酒に期待する味でありつつ、全然いやらしくない。

昨酔の友三人目と四人目。熟成感が入る濃厚な旨味。吉川産より東条産が、より深みを感じる。これもまたハイレベルな好みの選択。でもホント美味い！!(^^)!

今夜のお酒〜♪
会津娘 純米吟醸 花さくら。桜の季節は終わっちゃいましたが今年も美味しくいただきました！