天野酒

天野酒　本醸造　空と蛍　大阪
大阪料理専門店の天野酒さんとのコラボ酒。
最近は本醸造感のあるお酒って、あまりお店では出ない飲食店だけど、ひさしぶりに出会った感じ。
万人向けてじゃないけど、コラボサケがこれで良いのだろうか・・笑

醸るり　吟醸酒
淡麗。
食中酒として最適。
ちょっと日本酒臭いがコスパ高し。

特別純米1,330円

サンプラザで購入

堺東駅前
ゆず木にて

天野酒花紋

燗酒で

あま～い！

天野酒 「醴(れい)」 いいウィスキーな感じ

昔ながらの伝統的な味

すっきり

天野酒
夏季限定品クール
アルコール度18ー19度
精米歩合65%

なかなかの辛口、冷やして
醸造アルコールの香り強い
味は良い

天野酒 純米吟醸 無濾過生原酒

このラベル、初めてです。

八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて

・吟醸 「吉祥」 山田錦 50%

ふるーてぃで飲みやすい。生がおいしかった。

吟醸。大阪。甘い。

斗瓶囲い大吟醸 金賞受賞酒。受賞酒をそのまま特別に出していただいたもの。だから表のラベルなし。超、うまし。

吟醸原酒
一口目が辛い！原酒のかどかどしさと、酒の辛味が際立つ。あとから少しの酸味。吟醸香は控えめ。
河内長野の酒ということで、PL花火大会を見ながら、和歌山産の刺身とともに一献。

癖あり。辛口っぽい。

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は、大阪府河内長野市 西條合資会社の「天野酒 純米吟醸 生原酒」
300日以上低温保存し熟成させた逸品。上品な香りと十分なコク。濃醇だが飲み口は軽快。絶妙のバランスで完成度が高い。納得の一本。

すっきり水のよう
口に含んで一瞬甘み

甘い、喉ごしがいい、口当たり軽い、飲みやすい

吟醸原酒。色が古酒ぽくてそのまま飲むとイマイチ。
温めるとまあいける。

蔵元で購入。
美味しくいただきました。

純米吟醸生原酒無濾過。
精米歩合55%
天野酒には珍しく甘くなくて美味しい。

天野酒 純米吟醸 おりがらみ
口当たりの甘さが際立つ
後味苦味と酸味、そして辛さ。