天の戸

今酔の友四人目。今酔の中では一番バランスとれていたかも。程よく旨味を押し出しながら、スッキリと味わえました。今後お店のレギュラーになると毎週呑んでしまいそう。(^^)v

薫酒:
梨のようなフレッシュ感たっぷり。
香りは控えめでキレがいい。

天の戸純米大吟醸45 口に含んだ感じは、獺祭50に負けていないが、コクが弱いか？しかしこりゃ美味しい。

天黒。色が特徴的。白ワインみたいな味わい。酸味が強くて独特

思い入れがあるお酒です

飲みやすい。

フレンチランチ

フルーティで飲みやすく、美味しかったです(*^_^*)

安くて美味しい純米酒。
いつも、買ってます

無濾過、美稲80。冷たく飲むとチェリーやチョコレートの様な赤ワインに通じる不思議な果実感を感じる。2割加水燗としたが、やはり未体験の旨みがおもしろい。やはり天の戸の醸す酒にハズレは無いなあ^_^

天亀 純米吟醸 亀の尾 槽雫生原酒

甘くて酸っぱくて苦くて渋くて旨い！

天の戸ひやおろし。冷たく飲むと旨味乏しく何の面白みも感じないのだが、想像通り、燗すると一気に旨味が開花。服部豆腐の湯豆腐と合わせてるが、盃が止まらない。今回は試してないが1割加水だとより一層スイスイと食中酒の王道を走れるだろう。