天の戸

原料米：美山錦 ■精米歩合：55％ ■使用酵母：10号酵母
■日本酒度：＋2 ■酸度：1.5 ■アルコール度：15％

天の戸は旨い、再確認
低精米で樽酒みたいな印象
悪くないが、たまにえぐみも感じざるを得ない
芳泉の方が好き
リピートは当面ないか、熱燗トライ時くらいか

純米吟醸
亀の尾

天の戸 SILKY 絹にごり
秋田県産ほしあかり/1600円/720ml/精米歩合60%/Alc15%
発泡はしっかりあり開栓に苦戦。味わいは滑らかでフルーティー。炭酸も強く飲み進めやすい印象。米感もあるが割りと口に残る【常温】

天の戸　純米大吟醸45
丹精の結晶
精米歩合　45%
アルコール分　16度
日本酒度　+2
酸度　1.5

ひやで飲んだので、あまり特徴を感じなかった。今度は冷やしたやつを飲みたい。

天の戸天黒 黒麹
秋田県産 星あかり
後口はすごくすっきり香りがとても独特

ランド.オブ.ウォーター(生)
生酒らしく、すっきり飲みやすい

天の戸　純米大吟醸45 飲みごたえがある中で、後味すっきりのキレがある感じです。あまり、好みではなかった…

2年前にも飲んでるが口開けなどで再度アップ。甘口でバランスも良く飲みやすい。

きりっと辛口+3

秋田珍味
辛口だけど案外フルーティ🍓

無濾過生酒純米大吟醸45

古式槽搾り。
少し冷やした方が香りが立って華やかになる。
日本酒度+2　米の旨味が凝縮

天亀　純米吟醸　亀の尾　槽雫生原酒　まろやかでしっとりした感じ。常温で飲むのがいい感じ。

強く感じる 酒感がつよい

天の戸　五風十雨（ごふうじゅうう）
燗で呑む。
甘口でもなく辛口もなく、旨口という感じ。
食中酒として肴を引き立ててくれる。麹漬けの様な癖の強い味とベストマッチ！

甘み強し。まずくはない。辛味も強い。ただ甘みも出過ぎてる。しかしこれは人によっては最高の酒。山形酒が我が好みなのと同じように、秋田酒が好みの人にとっては最高の酒。

美稲　純米　⭐️3.5

■原料米：秋田酒こまち ■精米歩合：80％ ■使用酵母：AK-1（秋田流花酵母）
■日本酒度：＋3 ■酸度：2.0 ■アルコール度：17％
【酒造年度：R1BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：要冷蔵】
【発売：12月より】

いい呑み口。

吟の精　無濾過生酒
天の戸　美稲
吟醸香　少し甘め　旨味ある感じ
少し温めても面白いかも

land of water

リーズナブルな値段で旨い。

ほのかに甘酸っぱい口当たりがgood!
ベタつかずキリッとした喉ごしが更に良し。

特別純米酒！

スッキリ、ほんのり甘め
宮原ゆたか

すっきり、薄め